Posté le 03/09/2008 16:14:00 Par Mère et fille cuisinent! (Voir son site)

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Bonjour!

Cette fois c'est une recette de Mickymath que j'ai testé et plus qu'approuvé!!! Mon mari un peu moins...
Certainement le gout du parmesan qui ressortait bien mais qu'il aime moins.

Ingrédients :
- Pâte feuilleté
- 2 courgettes
- 1 barquette de lardon
- 25 g de beurre
- 150 g de chèvre
- 50 g de parmesan
- 1 boule de mozzarella
- 3 oeufs
- 200 ml de lait
- Sel / poivre

Préparation :
- Cuire la pâte à blanc
- Raper les courgettes et bien les égoutter.
- Cuire les oignons et les lardons. Puis enlever cette préparation pour ajouter le beurre et les courgettes.
- Mélanger ensuite les 2 préparations.
- Battre les oeufs en omelette et ajouter à la préparation tiède.
- Mélanger le parmesan, puis le chèvre émietté.
- Mettre la préparation sur la pâte.
- Couper en rondelles la mozzarella et la poser sur la tarte.

Cuisson :
- 50 mn à 200°

Je remercie Laurence et Oranie d'avoir pensé à nous pour les diamants!
Je ne choisis pas d'autres blogs, tous ceux qui me plaisent me vois souvent sur leur blog ;)
Nous méritons tous ce prix pour le temps que nous consacrons à notre blog.

Bon appêtit.

Estelle!

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Commentaires des membres :

bonne association lardons et courgettes
tometlisa | Posté le 19/10/2008 14:59:40

• Tarte feuilletée aux courgettes et au cumin

  

  Ajouté le 10/02/2007 13:02:35

  La pate feuilletée ce n’est pas ma préférée. Mais dans mon frigo il y en avait une qui devait être découpée et embellie pour servir d’amuses-bouches. Apparement elle n’a pas suivie sa destinée puisqu’elle était encore[...]

  http://www.grignotebarbotine.fr/?p=295
• 

  Tarte aux 3 fromages

  

  Ajouté le 10/06/2007 09:06:00

      Je n'aime pas le fromage. Enfin... presque pas. Je ne l'aime que cuit, et pas tous les fromages: gruyère/emmental (normal, j'aime les gratins en général), le chèvre en bûchette (seulement depuis l'été 2003), le Comté (depuis 2005), le[...]

  http://ptitesmagies.canalblog.com/archives/20...
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  Tarte salée au quinoa et aux courgettes

  

  Ajouté le 27/07/2007 11:53:00

  Bonjour les amis, Pour commencer la journée, je vous donne une recette bien nourrissante et très saine. Une tarte salée avec des flocons de quinoa, des courgettes, et autres bonne choses.. Vous pouvez faire cette tarte comme entrée,[...]

  http://epices-moi.over-blog.fr/article-115348...
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  tarte à la courgette et aux fromages

  

  Ajouté le 29/08/2008 09:18:09

  Comme promis : ICI voici la recette et la photo Préparation : 40 mn Cuisson : 30 mn Th 5-6 INGRÉDIENTS : 1 rouleau de pâte brisée 500g de courgettes sans les graines (si ce sont de grosses courgettes) 400 ml de crème allégée[...]

  http://tatyval71.canalblog.com/archives/2008/...
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  Tarte rustique aux trois fromages & aux courgettes

  

  Ajouté le 18/09/2008 12:42:00

  Allez hop, encore des courgettes dans le potager ! Dites moi pourquoi les cucurbitacés nous envahissent chaque année que ce soit par temps de sécheresse ou d'inondation ??? Je n'en dirais pas de même pour les tomates qui, cette année[...]

  http://miammamancuisine.over-blog.com/article...