TARTE AUX PLEUROTTES

Name: Tarte aux pleurottes
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: -Une pâte brisée ou feuilletée; 300 g de pleurottes; 1 ou 2 échalottes; 4 oeufs; 3 dl de crème fraîche; Quelques rapures de muscade; sel et poivre

Une petite recette à l hâte et en même temps succulent.

Autre

6 parts

15 min

25 min

moyen

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12

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Ingrédients

Une pâte brisée ou feuilletée
300 g de pleurottes
1 ou 2 échalottes
4 oeufs
3 dl de crème fraîche
Quelques rapures de muscade
sel et poivre

Préparation

Dans une poêle faire revenir les échalottes et hachées menues pendant une minute
Ajouter les pleurottes et cuire quelques minutes à couvert
Préchauffer le four T 180°
Dans un saladier , battre les oeufs et ajouter la crème fraiche , la muscade , le sel et le poivre
Bien mélanger et disposer les pleurottes sur la pâte et verser dessus la préparation oeufs , crème
Mettre au four pendant 25 minutes et servir chaud

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