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Posté le 03/01/2008 21:13:00 Par Tasty (Voir son site)






J'aime l'aliance des oignons et du bacon. Surtout quand les premiers sont fondant et le second grillé. Cette fois-ci je les ait accommodés en tarte.

Ingrédients pour un moule de 24 cm

une pâte a tarte400g d'oignons1 échalote6 tranches de bacon2 oeufs20 cl de lait concentré non sucré1 cube e bouillonpoivre.

Éplucher les oignons et l'échalote et les émincer. couper le bacon en morceaux. les répartir sur la tarte.

Faire fondre le bouillon dans un peu de lait

Dans un bol mélanger le lait concentré, les oeufs et le poivre, et verser le mélange sur le mélange oignon et bacon.

Cuire au crisp 18 minutes



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