Posté le 21/09/2008 09:46:00 Par Ça sent bon dans la cuisine (Voir son site)
Bonjour,
La saison de la cueillette des pommes vient de commencer. Nous en avons profiter pour aller en cueillir hier chez notre petit producteur.
Voici une recette de tarte très parfumé que je vous recommande d'essayer. Elle vous surprendra par sa douceur et ses arômes.
Tarte bénédictine
1 pâte feuilletée
Garniture
4 pommes
40 g de beurre
2 c à s de sucre en poudre
1 c à s de bénédictine
Crème
3 oeufs
80 de sucre en poudre
4 c à s de crème fraîche.
100 g d'amandes en poudre
6 cl de bénédictine
Épluchez les pommes, retirez le coeur et coupez les en morceaux.
Faites les revenir dans une poêle avec le beurre.Quand elles commencent à dorer, mettez le sucre et laissez caraméliser, ajoutez ensuite la bénédictine.
Préchauffez votre four à 200°.
Préparez la crème en m"langeant les oeufs avec le sucre, ajoutez ensuite les amandes en poudre, la crème et la bénédictine.
Mettez la pâte feuilletée dans un moule à tarte beurré et fariné.
Étalez vos pommes sur la pâte et versez la crème sur les pommes.
Faites cuire 30 minutes.
La tarte doit être dorée.
Vous m'en direz des nouvelles !
Bon appétit !
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Tarte au chocolat simplissime et délicieuse
Ajouté le 22/10/2006 16:10:00
Avant de lancer la recette, je voudrais souhaiter UN BON ANNIVERSAIRE A MA GWENGOLINE QUI FETE SES 26 ANS !!!!!!! Et maintenant, la recette ! C'est Mamy Jane qui l'a faite ! C'est divin, presque mon dessert préféré ![...]http://lafeemaison.canalblog.com/archives/200...
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Tarte au chocolat blanc pour personne afourAjouté le 12/10/2006 09:10:00
Je lance un nouvel adjectif et par la meme une nouvelle communauté : les Afour => les personnes pleines de bonne volonté mais privées de four. alors que fait on pour cuisiner.... et bien des tartes sans cuisson ! et enplus ca rime avec[...]http://lafeemaison.canalblog.com/archives/200...
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Tarte Banane / NutellaAjouté le 13/11/2006 07:11:00
Voici une tarte facile à réaliser qui allie la banane et le Nutella de façon merveilleuse ! De toute façon, à partir du moment où il y a du Nutella dans un dessert, c'est top ! La recette est issue du forum de Super Toinette. TARTE BANANES[...]http://sylcuisine.canalblog.com/archives/2006...
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Tarte Poires et CannelleAjouté le 06/11/2006 01:11:00
Voici une recette de tarte aux poires et cannelle que j'aime beaucoup. Elle est issue d'un magazine "Guide Cuisine". Elle est très onctueuse et bien moelleuse... TARTE POIRES ET CANNELLE Ingrédients : - 1 pâte brisée[...]http://sylcuisine.canalblog.com/archives/2006...
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Tarte Express Fraises-Framboises au MascarponeAjouté le 05/11/2006 17:11:00
Parce que j'ai envie de fruits rouges 365jours/365, et que grâce à un maraîcher extraordinaire sur le marché avenue des Frères Lumières, je suis en mesure de combler ces envies toute l'année. Certes, c'est plus cher. Mais de temps en temps, à la[...]http://thaliemiel.canalblog.com/archives/2006...
