Posté le 17/07/2009 05:26:00 Par Croquant - Fondant ... Gourmand (Voir son site)

Une jolie  tarte que vous pourrez réaliser en format familial, en tartelettes individuelles comme ici ou en "mini" comme je le fais souvent, pour servir avec d'autres mignardises en accompagnement d'un café ou d'un thé.

Tarte Bicolore

Pour 6 Croquant-Gourmands :
Préparation : 20 mn - Cuisson : 45 mn

Sur ma Paillasse :

- Pâte brisée ou pâte sablée
- 375 g de crème de marron vanillée
- 3 ?ufs
- 190 g de crème fraîche
- 375 g de fromage blanc égoutté
- 35 g de sucre vanillé (maison)
- 15 g de farine
- 1 pincée de vanille en poudre
- Facultatif : quelques raisins secs et 2 càs de rhum.
- cacao en poudre

Au Travail :

Préparer la pâte brisée comme ici, ou sablée comme là ou là.
Foncer 6 moules à tartelettes, piquer à la fourchette.
Répartir la crème de marron.

Mettre au frais le temps de préparer la garniture.

Préchauffer le four à 175° (chaleur tournante pour moi).

Dans une jatte, fouetter les ?ufs, la crème, le fromage blanc, la farine, le sucre et la vanille.

Verser cette préparation sur la crème de marron.

Il m'en est resté un peu que j'ai mis dans un ramequin.

Faire cuire pendant 30 mn.

Laisser refroidir.

Démouler et saupoudrer d'un voile de cacao avant de servir.

Commentaires de la Tablée : C'est un régal.

Source : Maxi Cuisine

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Bonne journée et gros bisous

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  Tarte au chocolat simplissime et délicieuse

  

  Ajouté le 22/10/2006 16:10:00

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  Bonjour, bonsoir, bonne nuit!!!!! Aujourd'hui je suis d'excellente humeur!!! Aussi j'ai pensé à tous mes copains qui regardent le blog sans faire mes recettes car ce sont des fainéants!!! (ça sent le commentaire vengeur..) Alors ce week[...]

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