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Tarte brownies

Posté le 24/03/2008 23:49:00 Par . (Voir son site)






Un bon dessert chocolaté fondant! Le brownies est bien moelleux!


Ingrédients


2 ?ufs
1 tasse (200 gr) de sucre
½ tasse (120 gr) de beurre fondu
1 c. à thé (cc) de vanille
½ tasse (60 gr) de farine tout-usage
1/3 tasse (40 gr) de cacao
¼ c. à thé (cc) de sel
½ tasse (125 ml) de noix (Grenoble pour moi)


Battre les oeufs ajouter le sucre le beurre la vanille .Dans un petit bol mêler la farine, le cacao, le sel , ajouter graduellement aux ?ufs, bien mêler. Ajouter les noix. Verser dans l'assiette beurrée de 8 pouces (20 cm).
Cuire à 350°F (180°C), 30-35 minutes, refroidir. Pour servir couper en pointes, mettre une boule de crème ou yogourt glacé aux cerises et un peu de sauce au fudge chaud dessus.


Sauce au fudge

¾ tasse (150 gr) de sucre
½ tasse (56 gr) de cacao
2/3 tasse (150 ml) de lait évaporé (carnation)
1/3tasse (75 ml) sirop de maïs
1/3 tasse (80 gr) de beurre
1 c. à thé (cc) de vanille

Dans une moyenne casserole mêler sucre, cacao, lait et sirop de maïs. Amener à ébullition, bouillir 1 minute, enlever du feu. Ajouter beurre et vanille. Brasser. Servir un peu chaude sur crème glacée et la tarte brownies.

Source : marribelle

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