Posté le 01/07/2008 08:19:00 Par la cuisine de choupinette choupie (Voir son site)
Cette recette est née d'une erreur de ma part. Je ne comptais pas du tout faire une tarte chocolat mais en préparant une recette ce week-end, j'ai oublié que j'avais mis ma pâte à cuire un peu (je voulais juste qu'elle soit un peu cuite car la préparation à mettre dedans étant un peu liquide cela évitait qu'elle ne détrempe) mais je l'ai laissé trop longtemps, et je ne l'ai pas fait cuire un peu, mais cuire tout court!
Pour la recette initiale (une tourte épinard-ricotta), elle n'était plus utilisable. Je l'ai donc sorti du plat anti-adhésif dans lequel elle avait cuit (elle est sortie tout seule!) et je me suis dit que j'y verrai le lendemain. Comme je n'avais pas envie de faire des courses pour çà j'ai ouvert le réfrigérateur et j'ai trouvé les ingrédients pour une tarte choco-coco.
Pour 8 personnes:
- un fond de pâte brisée ou sablée,
- 2 plaquettes de chocolat à pâtisser,
- 250 g de mascarpone,
- 20 cl de lait de coco,
- des pétales de coco pour la décoration
Faire cuire le fond de pâte à blanc (!!!!).
Dans une casserole, mettre le mascarpone et le lait de coco et laisser le tout fondre doucement puis porter à ébullition.
Ajouter le chocolat découpé en morceau et hors du feu faire fondre doucement.
Mettre la préparation sur la pâte et laisser refroidir à température ambiante. Une fois froid (et seulement à ce moment là sinon le chocolat craquelle) mettre la tarte au réfrigérateur pour que le chocolat se fige.
Décorer de pétales de noix de coco.
Bah y'a des erreurs dont les conséquences sont pires que celle-ci non??
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Envie de tarte légère banane/coco/choco
Ajouté le 06/04/2007 09:04:00
Wouargh! Les envies c'est terrible! Et ça ne pardonne pas, ça prend comme ça! Un matin on se réveille et on se dit "Tiens tiens... Je mangerais bien une tarte banane, noix de coco et chocolat..." J'ai une recette bien sympa, rapide à[...]http://lalietcie.canalblog.com/archives/2007/...
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UNE TARTE AUX 3 C (citrons verts-coco-choco)Ajouté le 10/01/2008 13:00:00
Cela fait plusieurs de fois qu'en feuilletant le cuisine actuelle de ce mois ci, je m'arrête longuement sur une recette de tarte au citron. Ni une, ni deux en faisant mes courses en début d'aprés midi, je prend les ingrédients adéquates. (enfin[...]http://cuisineenfamille.canalblog.com/archive...
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Tarte banane choco coco qui déchire (les coutures du pantalon...)Ajouté le 24/09/2008 06:00:00
La banane a super mauvaise réputation pour ce qui est du nombre de calories... n'empêche que c'est un excellent coupe faim ! Et c'est bon ! Alors quand on la pose sur un fond de pâte sablée, lui-même recouvert de chocolat blanc et de pépites[...]http://www.audinette.com/article-22486753.html
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Tarte choco-coco-bananeAjouté le 08/11/2008 08:00:00
Avant hier je suis rentrée assez déprimée du travail (un employeur assez injuste et de caractère difficile), j'avais donc envie de réconfort, et dans ce cas quoi de mieux qu'une tarte choco-coco-banane. Simplissime à souhait! Pour 8[...]http://choupinettechoup.canalblog.com/archive...
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Les Choco-Coco de LeylaAjouté le 19/11/2006 08:11:00
Leyla , lectrice assidue de TOBOGGAN , a souhaité réaliser la recette des choco-noisette. Manque de noisette. Nous avons opté pour la noix de coco ! 1 rouleau de pâte feuilletée 100 g de chocolat 30 g de noix de coco en poudre[...]http://icietdailleurs.canalblog.com/archives/...
