La pâte en feuilles de brick (ou de filo) est beaucoup plus fine et légère. Elle croustille sur les bords et se casse même facilement tout en restant bien moelleuse en dessous des fruits.
Mettre une feuille de brick dans un moule à tarte.
Beurrer sa surface légèrement et recouvrir d'une autre feuille. Superposer ainsi entre 4 et 6 feuilles selon le goût. Ne pas beurrer la dernière feuille sur laquelle on disposera les fruits coupés en deux et dénoyautés.
Saupoudrer de sucre en poudre et ajouter un peu de beurre salé.
Cuire 1/2 heure à 200° en surveillant la cuisson (sur la fin, ça va très vite).
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Tartes aux fruits: pour un dessert facile et frais!
On parie que cette tarte est votre préférée!
Il est certain que vous craquerez pour l'un de ces desserts aux pommes
Commentaires des membres:
Découverte de la feuille de brick pour faire des tartes, extra pour ceux qui ont les dents sensibles!