Pas encore inscrit ?
Mot de passe oublié ?  

TARTE FLAMBÉE

Par école dosnon : nos recettes



TARTE FLAMBÉE


INGRÉDIENTS : (pour 6 personnes)

Pâte levée :
Farine : 300gDSCF6816.jpg
Sel : 1/2 cuillère à café rase
Eau : 150ml
Huile : 60ml
Levure de boulanger : 15g

Garniture :
250g de fromage blanc
50g de crème fraîche
Sel, poivre, muscade
200g de lardons
3 oignons
Emmenthal rapé (facultatif)

RÉALISATION :

Confectionner la pâte levée :

1. Diluer la levure dans l?eau tiède. Ajouter l?huile.
2. Mélanger le sel à la farine et verser la peu à peu dans le mélange précédent tout en remuant avec une cuillère. La pâte doit être souple mais non élastique.
3. Laisser monter 1/2h.
:

4. Peler les oignons et les couper en très fines rondelles.
5. Faire revenir les lardons sans excés.
6. Beurrer une plaque de four.
7. Diposer de petites boules de pâte sur la plaque puis étaler finement à la grandeur voulue.
8. Mélanger le fromage blanc à la crème fraiche, assaisonner.
9. Étaler l?appareil sur les tartes.
10. Répartir les lardons et les oignons sur les tartes. Assaisonner.
11. Parsemer d ?Emmenthal rapé.
12. Cuire à four très chaud 15 minutes.



Imprimer cette page
Par école dosnon : nos recettes (Voir son site)






Notez cette recette:

Vidéo associée

  • Cheesecake fraises/framboisesCheesecake fraises/framboises
  • Brownie au chocolatBrownie au chocolat
  • Salade Caprese - Tomates MozzarellaSalade Caprese - Tomates Mozzarella
  • Crumble aux pommesCrumble aux pommes
  • Hamburger au boeufHamburger au boeuf
  • Smoothie aux fraises et cerisesSmoothie aux fraises et cerises
  • Cookies aux pépites de chocolatCookies aux pépites de chocolat
  • CakePops - HalloweenCakePops - Halloween
  • Saucisses Momies - HalloweenSaucisses Momies - Halloween
  • Wraps de pouletWraps de poulet

Recette similaires



Articles connexes

La cuisine d'Alsace : tradition régionale et saveurs d'ailleursLa cuisine d'Alsace : tradition régionale et saveurs d'ailleursFête des Mères : des recettes de gâteaux faciles pour leur faire plaisirFête des Mères : des recettes de gâteaux faciles pour leur faire plaisirLes différentes pâtes à tarteLes différentes pâtes à tarte



Convertisseur d'unités


Miam ! ou Pouah !

Question du moment

Quel type de dessert aimeriez-vous préparer à votre maman pour sa fête ?
Votez