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Posté le 04/02/2009 21:55:46 Par céline cuisine (Voir son site)





Une autre recette de Blondie



pour 6 personnes



préparation : 15 minutes



cuisson : 1h00



1 pâte brisée



1 barquette de blancs de poireaux



1 paquet de lardons



1 brique de crème fraîche liquide



2 oeufs



100 g d'emmental râpé





Couper les poireaux en deux dans le sens de la longueur et les faire blanchir.

Battre les oeufs en omelette et ajouter la crème fraîche et poivrer.

Piquer le fond de la tarte avec une fourchette.

Étaler les poireaux sur le fond de tarte.

Verser le mélange oeufs - crème fraîche.

Répartir les lardons dessus.

Parsemer d'emmental râpé.

Enfourner à 200 °C pendant 40 minutes.


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