Posté le 02/11/2008 19:21:00 Par La table de Mamou (Voir son site)
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Ou l'art d'accommoder les restes ....
Ingrédients pour la pâte à tarte :
200 g de farine,
1/2 càc de sel,
75 g de beurre fondu mais pas chaud,
1 dl d'eau,
1 càs de parmesan,
Des épices pour pizza.
Le tout dans la Map, programme pâte, mais sitôt la boule formée,
arrêter le programme, il ne faut pas trop travailler la pâte.
La pâte se congèle très bien, j'en ai toujours d'avance.
Proportions pour deux tartes, ou une plaque rectangulaire :
350g de farine, 3/4 càc de sel, 125g de beurre, 1 1/2 dl d'eau
La garniture :
8 oignons nouveaux de belle taille
250g de lardons fumés
4 oeufs
25 cl de crème fraîche
Trois grosses poignées de gruyère râpé
Faire rissoler les lardons à la poêle.
Etaler la pâte, mettre dessus les rondelles d'oignons crus, et
les lardons.
Battre les oeufs avec du poivre, ajouter la crème fraîche, verser
sur la tarte.
Remettre des rondelles d'oignons dessus.
Couvrir de gruyère râpé.
Cuire au four 30 mn Th 5.
Je n'ai pas mis de sel, car le lard et le gruyère le sont déjà
pas mal.
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La tarte Tupperware 5 4 3 2 1 sucrée ou salée
Ajouté le 23/05/2007 09:10:00
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Tarte salée au quinoa et aux courgettesAjouté le 27/07/2007 11:53:00
Bonjour les amis, Pour commencer la journée, je vous donne une recette bien nourrissante et très saine. Une tarte salée avec des flocons de quinoa, des courgettes, et autres bonne choses.. Vous pouvez faire cette tarte comme entrée,[...]http://epices-moi.over-blog.fr/article-115348...
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Tarte salée aux oignons chinois et..
Ajouté le 30/07/2007 08:02:00
Bonjour, aujurd'hui une petite tarte salée simple, rapide et légère. Personalemment, j'aime beaucoup ces tartes assez "minimalistes"! Tarte salée aux oignons chinois et au jambon[...]http://epices-moi.over-blog.fr/article-115700...
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Tarte salée aux asperges et St Jacques
Ajouté le 19/09/2007 18:42:01
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Ajouté le 21/09/2007 08:34:00
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