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Tartelette fine aux poires et à la Fourme d'Ambert

Une association salée-sucrée très divine.

Entrée
6 parts
10 min
10 min
facile
394 Kcal
  • Tartelette fine aux poires et à la Fourme d'Ambert
  • Tartelette fine aux poires et à la Fourme d'Ambert - photo 2
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Ingrédients

6

Préparation

  • Découper l'abaisse de pâte feuilletée en 6 carrés.
  • Badigeonner 2 des 4 côté des carrés sur 2-3 cm, replier les bords pour en faire des rectangles.
  • Strier les bords avec une pointe de couteau et piquer à la fourchette le fond.
  • Peler les poires, couper en deux, épépiner et couper en fines lamelles.
  • Etape 5 - Tartelette fine aux poires et à la Fourme d'Ambert
    Poser 1/2 poire coupée en lamelle sur chaque tartelette, parsemer les baies roses.
  • Etape 6 - Tartelette fine aux poires et à la Fourme d'Ambert
    Cuire 10 minutes dans le four préchauffé à 220 degrés.
  • Enlever la croûte de la Fourme d'Ambert et couper en petite tranches

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Tartelettes tatin de tomates cerises


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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (145g)
Calories: 394Kcal
  • Glucides: 24.8g
  • Lipides: 27g
  • Gras sat.: 15.9g
  • Protéines: 10.6g
  • Fibres: 4.3g
  • Sucre: 8.6g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 16
Végétarien
Sans sucre ajouté

Photos

Tartelette fine aux poires et à la Fourme d'Ambert
Tartelette fine aux poires et à la Fourme d'Ambert - photo 2
Tartelette fine aux poires et à la Fourme d'Ambert - photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge
Maury Languedoc-Roussillon, Rouge
Alsace Gewurztraminer Vendanges Tardives Alsace, Blanc

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