J'ai trouvé cette recette sur un site il y a quelques mois déjà mais elle provient initialement du blog Auntie Jo Funny little kitchen; j'ai juste ajouté quelques modifications. Ces tartelettes sont tip-top et parfaites lorsqu'on a envie de se préparer un petit dessert sympa vite fait.
Réduire les Spéculoos en poudre.
Faire fondre le beurre au micro ondes et le mélanger à la poudre de Spéculoos.
Tapisser le fond des moules de ce mélange.
Verser le lait concentré dans un petit saladier, ajouter l'oeuf puis mélanger.
Râper le zeste d'un citron et l'incorporer à cette préparation.
Presser les citrons pour obtenir 60Ml de jus et l'ajouter petit à petit dans le saladier tout en mélangeant.
Verser la préparation au citron dans les moules.
Enfourner pour 10 minutes à 180°C.
Laisser tiédir puis placer au frais jusqu'au moment de servir !
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Crémant de la Loire blanc
Centre - Val de Loire, Blanc
Saumur blanc
Centre - Val de Loire, Blanc
Questions:
Commentaires des membres:
A
alyse,
06/04/2020
Personnellement, je préfère les biscuits bretons genre palets. Le goût du beurre est incomparable comparé à celui des spéculos. A moins de les faire soi-même, au beurre... ils sont bien meilleurs.
15 recettes salées où le citron s'est invité
On parie que cette tarte est votre préférée!
Il est impossible de se lasser des citrons pour le dessert!
Commentaires des membres:
Personnellement, je préfère les biscuits bretons genre palets. Le goût du beurre est incomparable comparé à celui des spéculos. A moins de les faire soi-même, au beurre... ils sont bien meilleurs.
Excellentissime!!!!!!!!!!!!!!!
Tres bonne
Mmm tres tres bon