Posté le 30/01/2008 19:09:19 Par LE PLAISIR DE MANGER (Voir son site)

Attention aux calories mais de

temps en temps c'est tellement bon.

INGRÉDIENTS :

1 oignon

1 gousse d'ail

200g de lardon fumé

600g de pommes de terre

1 reblochon (500g)

poivre

PRÉPARATION:

Peler les pommes de terre et les mettre a cuire entière dans une casserole avec 2 litres d'eau et saler.

Une fois cuite les couper en rondelle et réserver dans un saladier.

Peler l'ail et l'oignon et émincer les.

Dans une poële verser 2 cuillères à soupe d'huile d'olive et ajouter les pommes de terre puis faites les revenir quelques instant.

Sortir les pommes de terre et réserver au chaud.

Dans la même poële faites revenir les oignons, l'ail et les lardons et poivré.

Dans un plat à gratin verser les pommes de terre puis les lardons, oignons et ails.

Couper en fines tranches le reblochon et déposer les sur le dessus des pommes de terre.

Enfourner pendant 20 minutes. Le reblochon doit être à peine doré et coulant

Bon ppétit....

Votre commentaire :

Ajouter à mon livre de recettes

Imprimer cette page

Envoyer cette recette à un ami

• 

  Tartiflette ~ ou comment réchauffer les chaumières en hiver

  

  Ajouté le 20/12/2006 17:12:00

  La tartiflette... plat savoyard dont il doit exister autant de recettes que de cuisiniers... et encore plus car moi-même je ne la fais jamais de la même manière ! C'est un plat que j'aime faire car je ne me souviens pas l'avoir râté une seule[...]

  http://ptitsgourmands.canalblog.com/archives/...
• Tartiflette, même pas peur !

  

  Ajouté le 22/12/2006 07:12:16

  Le Marché de Nöel Liégois et ses échoppes m’ont incités à faire une tartiflette maison. Depuis que je ne rate plus mes gratins de pomme de terre (cf un article précédent), la tartiflette, ca ne me fait plus peur !Je me suis inspirée[...]

  http://www.cuisinegirls.com/2006/12/22/tartif...
• 

  Ma tartiflette de luxe, assez frime !

  

  Ajouté le 09/01/2007 10:01:00

  Alors la je préviens, régime s'abstenir ! Et ce n'est pas parce qu'il y a une jolie salade pour accompagner, que vous n'allez pas prendre 3 millions de calories par bouchée ! Ceci dit cette tartiflette est très chic car super parfumée et avec le top[...]

  http://assiettesetcie.canalblog.com/archives/...
• Tartiflette aux Endives

  

  Ajouté le 09/01/2007 10:01:26

  Fromages - Charcuterie - Facile - Rapide - Pas cher Ingrédients (pour 2) :4 Endives 2 Pommes de terre 100g de Lardons allumettes 1/2 Reblochon Crème fraîche Beurre Sel, Poivre Préparation :- Faire pré-cuire les pommes de terre dans l'eau[...]

  http://recettes.viabloga.com/news/sans-titre-6
• 

  Souvenirs d'un week-end à la montagne et... tartiflette

  

  Ajouté le 16/02/2007 08:02:00

  Depuis que j'ai déménagé de ma Bretagne natale pour Toulouse, j'ai visité quelques villes alentours (dont l'incontournable Carcassone) mais je n'ai jamais pris le temps d'aller jusqu'aux Pyrénées. Eh bien c'est chose faite désormais puisque j'ai eu[...]

  http://notesgourmandes.canalblog.com/archives...