Posté le 22/06/2009 11:10:41 Par Chez Dodie (Voir son site)
Alors je vais détailler 3 des tartinades ( la 4ème de la photo étant des rillettes d’oies 
)
Aubergine à la tomate :
une aubergine
3 cuillères à soupe de coulis de tomates
Faire cuire l’aubergine ( moi je la lave, la pique avec une fourchette et hop 10 minutes au micro onde)
Prélever la chair avec une cuillère, la mettre dans un mixeur avec le coulis de tomates.
Mixer, et tartiner
Tapenade noire sans anchois
200g d’olives noires dénoyautées
1 cuillère à soupe de câpres
3 cuillères à soupe d’huile d’olive
Mixer le tout ensemble et tartiner
Purée d’olives vertes au basilic
200g d’olives vertes dénoyautées
3 cuillères à soupe d’huile d’olive
5 feuilles de basilic
Mixer le tout ensemble et tartiner
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