Une fois tournés, les émincer finement avec un économe et plonger les morceaux directement dans de l'eau citronnée (ça noircit très vite). Emincer pareillement courgette et radis.
Y ajouter de l'huile l'olive parfumée à la truffe blanche, de la fleur de sel, du parmesan et des feuilles de basilic.
Faire griller des tartines de pain. Mettre le mélange de légumes assaisonné sur celles-ci. Poivrer.
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Bien sûr que les fanes de radis ce cuisinent! Voyez plutôt...
23 recettes aux courgettes faciles et originales
Et vous, comment aimez-vous cuire les courgettes ?
Commentaires des membres:
5 mn pour faire tout ça, j'ai des doutes, quel boulot !! Mais ça doit être trés bon, en revanche !
Tres belle recette