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Tatin avec Magret de canard 16 recettes

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Recette Magret de canard au spéculoos et tatin d'endives à l'orange

Magret de canard au spéculoos et tatin d'endives à l'orange

1 vote
Platfacile20 minutes42 minutes
Ingrédients: - 2 magrets de canard - 20 spéculoos - 2 cuillères à soupe de miel - fond de veau (quelques) - 8 endives - 100 g de vergeoise - 2 oranges - 1 citron - 1 feuille de pâte feuilletée - 100 g de beurre - sel poivre...
Recette Tarte tatin aux magrets de canard

Tarte tatin aux magrets de canard

1 vote
Sans sucre ajouté
Entréefacile10 minutes20 minutes
Ingrédients: - pâte feuilletée - 1 paquet de petits magrets séchés sous vide - 4 échalottes moyennes - caramel liquide - 2 pommes...
Recette Tatin de pommes au magret de canard

Tatin de pommes au magret de canard


Sans lactoseSans sucre ajouté
Apéritiffacile229 kcal37 minutes
Ingrédients: - 24 tranches de magret de canard fumé - 5 pommes - 2 pâtes feuilletées pur beurre, prêtes à l'emploi - 1 belle noisette de beurre - Poivre du moulin...
Recette Tarte tatin aux magrets de canards

Tarte tatin aux magrets de canards


Sans fruit à coque
Entréefacile379 kcal1 heure
Ingrédients: - 100 g de magrets de canard séché en tranches - 100 g de magrets de canard fumés en tranches - 1 kg de pommes acidulées genre granny - 1 rond de pâte feuilletée - 50 g de sucre en poudre - Brins de romarin...
Recette Magret de canard au spéculos et tatin d'endives a l'orange, ( recette de joelle du nord)

Magret de canard au spéculos et tatin d'endives a l'orange ,( recette de joelle du nord)


Platfacile16 minutes44 minutes
Ingrédients: - 2 magrets de canard - 20 spéculoos - 2 cuillères à soupe de miel - fond de veau - 8 endives - 100 g de vergeoise - 2 oranges - 1 citron - 1 feuille de pâte feuilletée - 100 gr de beurre - sel - poivre...
Escapade gourmande en Aquitaine

Escapade gourmande en Aquitaine

11 votes

Vous avez envie d'une cuisine généreuse, mettant à l'honneur des aliments nobles de la gastronomie française mais aussi de découvrir les nouvelles techniques d'une cuisine créative ? Direction l'Aquitaine, la région des gourmands et des gourmets, pour des paysages...

Recette Salade au magret et foie gras tatin

Salade au magret et foie gras tatin


Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeuf
Entréefacile1560 kcal10 minutes
Ingrédients: - De la salade verte ( feuille de chêne blonde) une vinaigrette maison : - 2 cuillères à soupe de vinaigre de Xérès - 1 cuillère à café rase de moutarde - 5 gouttes de tabasco - 6 cuillères à soupe d'huile de noix - une petite tomate - un médaillon...
Recette Tartelette tatin au magret fumé

Tartelette tatin au magret fumé


Sans sucre ajouté
Entréefacile10 minutes25 minutes
Ingrédients: - 1 pâte feuilletée - 3 pommes - 2 paquets de magret de canard fumé en tranches - 250 g d'échalotes - 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique - 2 cuillère à café de sucre - caramel liquide - sel - poivre...
Recette Tatin d'endives aux magret et au noix

Tatin d'endives aux magret et au noix


Entréefacile15 minutes30 minutes
Ingrédients: pour 4 à 6 personnes: - 4 à 6 belles endives - 1 magret de canard fumé - qulque de noix concassées - beurre ou matière grasse - sucre en poudre - 1 pâte feuilletée...
Recette Tatin de magrets de canard au foie gras

Tatin de magrets de canard au foie gras


Platfacile15 minutes30 minutes
Ingrédients: - 1 pomme reinette ou verte - une douzaine de tranches de magret fumé - 1 foie gras cru - 1 cuillère à soupe de cognac - beurre - sel 12 g par kg - poivre 2 à 3 g par kg...
Recette Tatin d'endives au maroilles

Tatin d'endives au maroilles

7 votes
Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Platfacile697 kcal1 heure
Ingrédients: 4 endives 1 maroilles magret de canard pate feuilletée...
Quel accompagnement pour votre magret de canard ?

Quel accompagnement pour votre magret de canard ?

60 votes

Ptit chef vous aide pour trouver des idées d'accompagnements avec votre magret de canard. Voici une sélection de recettes gourmandes, adaptées au magret.

Recette Tatin de courgette terre-mer, à l'huile d'orange

Tatin de courgette terre-mer, à l'huile d'orange

4 votes
Sans fruit à coque
Entréemoyen15 minutes25 minutes
Ingrédients: 2 courgettes 1 pâte feuilletée Miel liquide 12 crevettes roses (grosse crevettes) 1 paquet de magrets de canard fumés (pas séchés) Huile d'orange de Mamigoz Sel Poivre (Ustensiles : Mandoline, Moule à tartelettes, plaque de cuisson)...
Recette Mini-tartelette tatin de canard

Mini-tartelette tatin de canard

1 vote
Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Apéritifmoyen154 kcal40 minutes
Ingrédients: - 1 pâte feuilletée - 90 g de magrets de canard fumés - 1 belle pomme - poivre du moulin - une noix de beurre - 1 jaune d'oeuf battu...
Recette Tarte tatin poivron-mozarella

Tarte tatin poivron-mozarella

2 votes
Sans fruit à coque
Entréemoyen286 kcal40 minutes
Ingrédients: -1 pâte feuilletée -3 poivrons -6 cac de miel d'oranger -1/2 boule de mozzarella -100g d'allumette de bacon ou de magret de canard séché...
 

Tatin au magret fumé


Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Entréemoyen484 kcal35 minutes
Ingrédients: 90 g de magret fumé (tranché) 3 pommes (golden) 1 rouleau de pâte feuilletée 50 g de beurre 1 poignée de roquette Poivre...
 

Tatin de pommes au magret fumé


Entréefacile563 kcal35 minutes
Ingrédients: - 1 pâte feuilletée - 5 pommes Gala - 90 g de magret de canard - 4 abricots secs - 1 échalote - 40 g de sucre - 20 g de beurre - sel - Graines de pavot...


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