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Terrine aux noisettes

28 recettes

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Recette Terrine glacée au mascarpone, framboises, meringues & noisettes

Terrine glacée au mascarpone, framboises, meringues & noisettes

16 votes
Dessertmoyen30 minutes0 minutes
Ingrédients: Terrine glacée : 250 g de mascarpone / 80 g de sucre glace/ 150 g de crème fleurette / 12 framboises / 7 meringues / 3 càs de poudre de noisettes / 30...
Recette Terrine de lapin aux noisettes

Terrine de lapin aux noisettes

5 votes
Entréemoyen15 minutes150 minutes
Ingrédients: J'ai découvert cette recette dans le dernier Cuisine et Vins de France. Elle m'a tout de suite rappellé les pâtés de lapin que faisait ma marraine aut...
Recette Terrine de lapin aux noisettes

Terrine de lapin aux noisettes

5 votes
Sans oeuf
EntréeDifficile40 minutes45 minutes
Ingrédients: 1 lapin avec son foie 150g de poitrine de porc fraîche 1 échalote 1 peu d'alcool Des noisettes entières...
Recette Terrine de canard aux pistaches et aux noisettes

Terrine de canard aux pistaches et aux noisettes

1 vote
Entréefacile3 heures1 minutes
Ingrédients: - 2 magrets de canard (300 ou 350 g chacun) - 500 g porc haché (chair à saucisse) - 1 cuillère à soupe farine - 1 oeuf1 bouquet de persil - 3 échalote...
Recette Terrine de pain noir à la brousse/roquette et à la fourme/noisette

Terrine de pain noir à la brousse/roquette et à la fourme/noisette

Entréefacile13 heures0 minutes
Ingrédients: - trois fromages - 50 grammes de brousse - 50 g de beurre demi sel très mou - 2 grosses poignées de roquette mixée - du beurre doux - 50 g de noiset...
Le foie gras, 15 recettes pour une table de fête !

Le foie gras, 15 recettes pour une table de fête !

36 votes

Incontournable les soirs de Réveillon, le traditionnel foie gras est de toutes les fêtes ! En famille ou entre amis, foie gras de canard ou d'oie, il réveillonne avec vous et réveille toutes les papilles gustatives.

Recette Pique-nique à bercy # 2, la terrine aux noisettes

Pique-nique à bercy # 2, la terrine aux noisettes

Sans oeuf
Platfacile997 kcal15 heures
Ingrédients: - 500 g de poitrine de porc - 600 g de palette de porc - 125 g de noisettes - 4 cuillères à soupe de cognac - 300 g de foies de poulet (ou dinde) - se...
Recette Terrine aux foies de volailles confits & noisettes grillées

Terrine aux foies de volailles confits & noisettes grillées

Platfacile20 minutes60 minutes
Ingrédients: - 600 g de porc - 300 g de foies de volaille confit - 50 g de noisettes décortiquées - 1 oeuf - 2 cl d'huile de noisette - Sel, poivre...
Recette Terrine de canard au foie gras, aux pistaches et aux noisettes

Terrine de canard au foie gras, aux pistaches et aux noisettes

Entréefacile25 minutes2 heures
Ingrédients: - 2 magrets de canard - 1 magret de canard - 150 g de foies de volaille - 250 g de chair à saucisse - 1 cuillère à café - 1/2 de sel - 1 cuillère à ...
Recette Terrine de thon et son coulis de poireaux

Terrine de thon et son coulis de poireaux

2 votes
Entréefacile10 minutes40 minutes
Ingrédients: - 6 gros œufs - 250 g de crème fraîche épaisse - 2 boîtes moyennes de thon au naturel - une barquette de ciboulette (à volonté, plus si vous voulez) -...
Recette Terrine à la viande et au cognac

Terrine à la viande et au cognac

9 votes
Entréemoyen277 kcal1 heure, 50 minutes
Ingrédients: -250g de chair à saucisse (j'ai pris 3 chipolatas dans mon congélo) -200g de viande hâchée de boeuf 15% de MG -1 saucisse de Strasbourg (knacki) -...
Ptitchef a testé : La pâte à tartiner Nut'Alsace de Jacques Bockel

Ptitchef a testé : La pâte à tartiner Nut'Alsace de Jacques Bockel

2 votes

À l'occasion de la Chandeleur, les crêpes se font très gourmandes grâce à leur garniture. La rédac de Ptitchef a d'ailleurs testé l'une d'elles : la pâte à tartiner Nut'Alsace de Jacques Bockel.

Recette Terrine de saumon en gelée

Terrine de saumon en gelée

1 vote
Sans laitSans oeuf
apéritiffacile268 kcal1 heure
Ingrédients: - 600 g de saumon frais - ½ l de bouillon (de poisson ou de légumes) - ½ bouteille de vin blanc sec - 8 échalotes émincées finement - 1 noisette de...
Recette Une façon originale et exquise de présenter le fromage : terrine aux trois fromages

Une façon originale et exquise de présenter le fromage : terrine aux trois fromages

apéritifmoyen20 minutes5 minutes
Ingrédients: - 150 g de brie de Meaux - 150 g de vacherin Mont-D'or - 150 g de Bleu d'Auvergne ou roquefort - 200 g de beurre au sel de Noirmoutier mou - 100 g de ...
Recette Terrine de lentilles aux fruits secs

Terrine de lentilles aux fruits secs

Entréefacile10 minutes70 minutes
Ingrédients: - 1 verre de lentilles corail - 1 petite carotte - 2 échalotes - 1 poignée de fruits secs (ici noisettes et noix de cajou) - 1 œuf - 2 càs de crème li...
Recette Terrine de lapin

Terrine de lapin

Sans glutenSans laitSans oeuf
PlatDifficile1991 kcal3 heures
Ingrédients: - 2 cuisses et un râble de lapin - 125 grammes de jambon blanc - 150 grammes d'échine de porc sans os - 200 grammes de dés de lard gras - 3 bardes...
Recette Tatin d'endives au chèvre et aux noisettes

Tatin d'endives au chèvre et aux noisettes

autrefacile20 minutes50 minutes
Ingrédients: - 1 pâte feuilletée - 6 endives - 2 cuillères à soupe de miel - 120 g de fromage de chèvre - 25 g de noisettes grossièrement concassées - 1 cuillère ...



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