Terrine aux noisettes 40 recettes

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Recette Terrine de campagne facile aux pistaches et aux noisettes

Terrine de campagne facile aux pistaches et aux noisettes

7 votes, 1 commentaire
Entréefacile25 minutes60 minutes
Ingrédients: - 250g d'échine de porc - 100g d'épaule de veau - 100g de lard gras frais - 1 fine barde de lard assez large - 1 oignon - 4 branches de persil -...
Recette Terrine de lapin aux noisettes et magret fumé

Terrine de lapin aux noisettes et magret fumé

6 votes, 2 commentaires
Entréemoyen15 minutes3 heures
Ingrédients: - 2,2kg de lapin (coupé en morceaux) - 1 cac d'agar agar - 150 gr de magret séché - 2 carottes - 2 échalotes - 1/2 oignon - 10 cl de vin blanc ...
Recette Terrine de lapin en gelée et petits pâtes de lapin aux noisettes

Terrine de lapin en gelée et petits pâtes de lapin aux noisettes

5 votes, 1 commentaire
Platfacile30 minutes90 minutes
Ingrédients: - 1 lapin découpé - 1 poireau - 1 branche de romarin - 1 branche de thym - 2 feuilles de laurier - 2 branches de persil - 1 bouillon cube de volaille ...
Recette Terrine de lapin aux noisettes

Terrine de lapin aux noisettes

5 votes
Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeuf
EntréeDifficile40 minutes45 minutes
Ingrédients: 1 lapin avec son foie 150g de poitrine de porc fraîche 1 échalote 1 peu d'alcool Des noisettes entières...
Recette Terrine de potiron aux lardons et noisettes

Terrine de potiron aux lardons et noisettes

1 vote
Sans sucre ajouté
Entréefacile431 kcal1 heure, 20 minutes
Ingrédients: - 400 g de chair de potiron - 100 g de farine - 50 g de farine complète - 1/2 sachet de levure - 15 cl de lait - 3 œufs - 100 g de gruyère râpé - 4 cu...
Le foie gras, 15 recettes pour une table de fête !

Le foie gras, 15 recettes pour une table de fête !

89 votes, 10 commentaires

Incontournable les soirs de Réveillon, le traditionnel foie gras est de toutes les fêtes ! En famille ou entre amis, foie gras de canard ou d'oie, il réveillonne avec vous et réveille toutes les papilles gustatives.

Recette Terrine de canard aux pistaches et aux noisettes

Terrine de canard aux pistaches et aux noisettes

1 vote
Entréefacile3 heures1 minutes
Ingrédients: - 2 magrets de canard (300 ou 350 g chacun) - 500 g porc haché (chair à saucisse) - 1 cuillère à soupe farine - 1 oeuf1 bouquet de persil - 3 écha...
Recette Terrine de champignons aux noisettes

Terrine de champignons aux noisettes

Entréefacile20 minutes45 minutes
Ingrédients: - 700 g de champignons de Paris, frais. - 100 g de lentilles corail - 1 échalote - 1200 g d'eau froide - 50 g de carottes - 2 oeufs - 20 g de persil ...
Recette Terrine de lentilles corail aux noisettes

Terrine de lentilles corail aux noisettes

Platfacile30 minutes45 minutes
Ingrédients: - 2 grands verres de lentilles corail (1 verre = 150 à 200 ml environ) - 4 échalotes - 50 g de cerneaux de noix - 175 g de noisettes - 1 œuf - 2 gross...
Recette Terrine de porc aux noisettes

Terrine de porc aux noisettes

Entréefacile15 minutes60 minutes
Ingrédients: - 500 g d'échine et d'épaule de porc - 250 g de foie de porc - 250 g de poitrine fraîche peu grasse - 2 feuilles de laurier - 1 gousse d'ail émincée -...
Recette Terrine brocolis/jambon/champignons et noisettes

Terrine brocolis/jambon/champignons et noisettes

Autrefacile20 minutes45 minutes
Ingrédients: - 300 g de brocolis cuit 15 minutes à la vapeur - 6 gros champignons épluchés et coupés en lamelles - 2 tranches de jambon - 4 œufs - 20 cl de crème l...
Ptitchef a testé : La pâte à tartiner Nut'Alsace de Jacques Bockel

Ptitchef a testé : La pâte à tartiner Nut'Alsace de Jacques Bockel

3 votes

À l'occasion de la Chandeleur, les crêpes se font très gourmandes grâce à leur garniture. La rédac de Ptitchef a d'ailleurs testé l'une d'elles : la pâte à tartiner Nut'Alsace de Jacques Bockel.

Recette Terrine d'orignal aux dattes, noisettes, romarin et poivre vert

Terrine d'orignal aux dattes, noisettes, romarin et poivre vert

Apéritiffacile25 minutes2 heures
Ingrédients: - 750 g d'orignal, haché - 225 g de porc, haché - 7 à 8 tranches épaisses de bacon - 1/2 tasse d'oignon, haché - 2 gousses d'ail hachées - 2 cuillères...
Recette Terrine de canard au foie gras, aux pistaches et aux noisettes

Terrine de canard au foie gras, aux pistaches et aux noisettes

Entréefacile25 minutes2 heures
Ingrédients: - 2 magrets de canard - 1 magret de canard - 150 g de foies de volaille - 250 g de chair à saucisse - 1 cuillère à café - 1/2 de sel - 1 cuillère à ...
Recette Terrine aux foies de volailles confits & noisettes grillées

Terrine aux foies de volailles confits & noisettes grillées

Sans glutenSans lactoseSans sucre ajouté
Platfacile1427 kcal1 heure, 20 minutes
Ingrédients: - 600 g de porc - 300 g de foies de volaille confit - 50 g de noisettes décortiquées - 1 oeuf - 2 cl d'huile de noisette - Sel, poivre...
Recette Pique-nique à bercy # 2, la terrine aux noisettes

Pique-nique à bercy # 2, la terrine aux noisettes

Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeuf
Platfacile957 kcal15 heures
Ingrédients: - 500 g de poitrine de porc - 600 g de palette de porc - 125 g de noisettes - 4 cuillères à soupe de cognac - 300 g de foies de poulet (ou dinde) - se...
Recette Terrine glacée au mascarpone, framboises, meringues & noisettes

Terrine glacée au mascarpone, framboises, meringues & noisettes

16 votes, 5 commentaires
Dessertmoyen30 minutes0 minutes
Ingrédients: Terrine glacée : 250 g de mascarpone / 80 g de sucre glace/ 150 g de crème fleurette / 12 framboises / 7 meringues / 3 càs de poudre de noisettes / 30...
Recette Terrine aux trois fromages

Terrine aux trois fromages

1 vote
Platfacile15 minutes0 minutes
Ingrédients: - 150 g de brie de Meaux - 150 g de roquefort - 150 g de Saint-Nectaire - 200 g de beurre demi-sel - 80 g de fruits secs, - noix de cajou non salées -...
Recette Terrine de foies de volaille au cognac

Terrine de foies de volaille au cognac

1 vote
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile424 kcal15 minutes
Ingrédients: - 500 g de foies de volaille - 2 échalotes - 60 ml de crème fraîche épaisse - 1 à 2 cuillères à soupe de cognac - 1 noisette de beurre - 1 cuillère à ...
Recette Terrine à la viande et au cognac

Terrine à la viande et au cognac

9 votes, 5 commentaires
Sans sucre ajouté
Entréemoyen264 kcal1 heure, 50 minutes
Ingrédients: -250g de chair à saucisse (j'ai pris 3 chipolatas dans mon congélo) -200g de viande hâchée de boeuf 15% de MG -1 saucisse de Strasbourg (knacki) -...
Recette Terrine de poulet

Terrine de poulet

4 votes
Entréefacile25 minutes90 minutes
Ingrédients: - 6 escalopes de poulet (950 g) - 500 g de farce à légumes ou de chair à saucisse - 2 tranches de jambon - 4 cuillères à soupe de persil haché - 4...
Recette Terrine de thon et son coulis de poireaux

Terrine de thon et son coulis de poireaux

3 votes
Sans glutenSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Entréefacile10 minutes40 minutes
Ingrédients: - 6 gros œufs - 250 g de crème fraîche épaisse - 2 boîtes moyennes de thon au naturel - une barquette de ciboulette (à volonté, plus si vous voulez) -...
Recette Terrine de saumon en gelée

Terrine de saumon en gelée

1 vote
Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Apéritiffacile287 kcal1 heure
Ingrédients: - 600 g de saumon frais - ½ l de bouillon (de poisson ou de légumes) - ½ bouteille de vin blanc sec - 8 échalotes émincées finement - 1 noisette de...
Recette Terrine de canards colverts au foie gras

Terrine de canards colverts au foie gras

2 votes
Platmoyen20 minutes40 minutes
Ingrédients: - un magret de canard - un quart ou un demi foie gras cru selon votre goût et la grosseur du foie deux échalotes - 5 grammes de baies roses - quelques...
Recette Terrine de l'écureuil, toute noisettée (végétalienne)

Terrine de l'écureuil, toute noisettée (végétalienne)

Autrefacile12 minutes30 minutes
Ingrédients: - 170 g de carottes râpées - 60 g de purée de noisettes + 20 cl d'eau - 50 g de farine T 110, ou moitié moitié avec de la farine de châtaigne, ou tout...
Recette Terrine de lapin

Terrine de lapin

Platfacile20 minutes90 minutes
Ingrédients: - 1 lapin entier - 750 g de lard - 250 g de champignons de Paris - 2 échalotes - muscade, moutarde, sel, poivre, feuilles de laurier, baies de ge...
Recette Terrine de faisan

Terrine de faisan

Platfacile20 minutes75 minutes
Ingrédients: - cubes de 150 g d'échine de porc - 150 g de lard fumé - 100 g de veau - 1 faisan désossé - 2 feuilles de laurier - 2 brins de thym - sel - poivre - 3...


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