Terrine de boeuf 5 recettes

Recette Terrine de boeuf en gelée

Terrine de boeuf en gelée

2 votes
Platmoyen20 minutes3 heures
Ingrédients: - 1 kg de bœuf - 1 pied de veau - 2 carottes - 1 bouquet garni - 4 oignons nouveaux + 1 gros oignon piqué d 'un clou de girofle - 2 gousses d'ail -...
Recette Terrine de boeuf parmentière

Terrine de boeuf parmentière

Platfacile12 minutes20 minutes
Ingrédients: - un reste de pot au feu - des pommes de terre en proportion égale - crème fraîche liquide - sel - poivre au moulin...
Recette Ochsenschwanz-terrine de queue de boeuf

Ochsenschwanz-terrine de queue de boeuf

Sans sucre ajouté
Platfacile20 minutes3 heures
Ingrédients: - queue de bœuf - oignons - un peu d'ail - du poireau - des carottes - du thym - du sel - du poivre - espelette - un peu de vinaigre de vin - des...
Recette Terrine de viande

Terrine de viande

7 votes, 2 commentaires
Entréefacile60 minutes120 minutes
Ingrédients: Pour une terrine de 8 personnes, il vous faut: 600 gr de boeuf 300 gr de porc (échine et lard) 600 gr de sauté de veau 1 bouteille de vin d'Alsace...
Recette Terrine d'orignal au cidre de glace, avelines, morilles, bleuets séchés, poivre rose.

Terrine d'orignal au cidre de glace, avelines, morilles, bleuets séchés, poivre rose.

1 vote
Entréefacile20 minutes2 heures
Ingrédients: - 300 g d'orignal, haché au robot thermomix ou autre - 500 g de côtelettes de porc papillon, haché au robot thermomix ou autre - 8 tranches de bacon, ...
Le foie gras, 15 recettes pour une table de fête !

Le foie gras, 15 recettes pour une table de fête !

89 votes, 10 commentaires

Incontournable les soirs de Réveillon, le traditionnel foie gras est de toutes les fêtes ! En famille ou entre amis, foie gras de canard ou d'oie, il réveillonne avec vous et réveille toutes les papilles gustatives.



Recettes


Notifications

Pour ne rien manquer de Ptitchef, activez les notifications.

Question du moment

Pour le plat de Noël, allez-vous choisir
Votez
(c) Madeinwork | Mentions légales