Posté le 06/11/2009 06:58:00 Par Le blog de Sandcreations (Voir son site)

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  Mini-Quiches aux Lardons+toasts terrine de lapin+verrines de foie gras

  

  Ajouté le 31/10/2006 01:10:00

  Continuons avec le repas de la soirée de samedi dernier... Toujours à l'apéro, j'avais servi des toasts à la terrine de lapin avec confit d'oignons . Je voulais amortir mes moules achetés jeudi dernier, j'ai donc décidé de faire de[...]

  http://sylcuisine.canalblog.com/archives/2006...
• Terrine de faisan aux noix

  

  Ajouté le 26/07/2008 16:49:00

  Préparation : 1 h Cuisson : 2 h 2 faisans 700 g de gorges de porc 200 g de barde 200 g de crépine 5 cl de porto 2 cl de cognac 1 gousse d?ail 2 échalotes 2 ?ufs 1 pincée de thym 2 feuilles de laurier 10 grains de poivre 10 grains de genièvre 50 cl[...]

  http://cuisine-de-celine.over-blog.fr/article...
• Terrine de Faisan aux Pistaches et aux Abricot Secs

  

  Ajouté le 04/02/2009 07:30:00

  Ce qui me plait dans la terrine, c'est sa flexibilité. Elle peut tout aussi bien être servie avec panache, en entrée accompagnée d'une confiture d'oignons, par exemple, mais aussi être tartinée à l'apéritif ou posée sur un buffet,[...]

  http://tartine-jeanne.over-blog.com/article-2...
• Recette: Terrine de faisan

  

  Ajouté le 18/03/2009 22:47:21

  1 kg de chair de faisan 300 g de collet de porc 250 g de veau entrelardé 250 g de lard gras 200 g de foies de volailles 1 verre de vin blanc sec 8 cuillerées à soupe de cognac 1 oeuf entier thym laurier sel poivre 5 grains de coriandre quelques[...]

  http://www.kouz-cooking.fr/terrine-de-faisan/...
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  Terrine de Faisan aux Pistaches et aux Abricots Secs ? Concours Le Parfait

  

  Ajouté le 21/09/2009 07:30:00

  Voici revenue la saison de la chasse et avec elle, les joies de cuisiner le gibier. Me voici donc lancée dans la réalisation de délicieuses terrines et, par la même occasion, je relève le défi lancé par Le Parfait. Le concours organisé par Le[...]

  http://tartine-jeanne.over-blog.com/article-3...