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Terrine de lapin 31 recettes

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Recette Terrine de lapin aux noisettes et magret fumé

Terrine de lapin aux noisettes et magret fumé

5 votes
Sans sucre ajouté
Entréemoyen633 kcal3 heures, 15 minutes
Ingrédients: - 2,2kg de lapin (coupé en morceaux) - 1 cac d'agar agar - 150 gr de magret séché - 2 carottes - 2 échalotes - 1/2 oignon - 10 cl de vin blanc ...
Recette Terrine de lapin à l'estragon et armagnac...

Terrine de lapin à l'estragon et armagnac...

5 votes
Autremoyen1 heure1 heure
Ingrédients: - 0.170 kg de chair à saucisse - 2 cuisses de lapin environ 0.0400/0.500 kg - 0.030 L d'armagnac - 0.050 kg de crépine - 0.020 kg de mie de pain r...
Recette Terrine de lapin express

Terrine de lapin express

4 votes
Entréefacile15 minutes35 minutes
Ingrédients: - 150 g de lard fumé un peu gras - 150 g de porc (escalope) - 100 g de chair de lapin (panoufles, et un peu du râble) - 1 belle échalote, un peu de pe...
Recette Terrine de rillettes aux 2 lapins

Terrine de rillettes aux 2 lapins

1 vote
Autrefacile20 minutes3 heures
Ingrédients: - 1 lapin de garenne - 1/2 lapin - 1 bocal de graisse de canard (environ 600 g) - 2 verres de vin blanc sec - 1 bouillon de volaille délaillé dans en...
Recette Terrine de lapin !!

Terrine de lapin !!

26 votes
Entréemoyen45 minutes1 heure
Ingrédients: 1 lapin de la gorge de porc 2 oignons du thym 1 verre de cognac 1/2 verre de muscadet du sel et poivre du persil...
Pâques : les 4 menus de l'équipe Ptitchef !

Pâques : les 4 menus de l'équipe Ptitchef !

22 votes

Cette année, l'équipe de Ptitchef partage avec vous les recettes qu'ils réaliseront pour Pâques ! De l'entrée au dessert, en passant par le plat, découvrez ces dernières dans l'article suivant

Recette Terrine de lapin aux noisettes

Terrine de lapin aux noisettes

5 votes
Sans sucre ajoutéSans oeuf
EntréeDifficile40 minutes45 minutes
Ingrédients: 1 lapin avec son foie 150g de poitrine de porc fraîche 1 échalote 1 peu d'alcool Des noisettes entières...
Recette Terrine de lapin et pruneaux

Terrine de lapin et pruneaux

4 votes
Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Entréemoyen10 minutes150 minutes
Ingrédients: Pour une terrine, il vous faut: 1 kg de viande de lapin avec le foie 10 pruneaux 1 sachet de thé 80 gr de beurre 200 gr d'épaule de veau en morc...
Recette Mini-quiches aux lardons+toasts terrine de lapin+verrines de foie gras

Mini-quiches aux lardons+toasts terrine de lapin+verrines de foie gras

3 votes
Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Apéritifmoyen235 kcal56 minutes
Ingrédients: - 1 pâte feuilletée - 2 œufs - 3 cuillères à soupe de lait - 2 cuillères à soupe de crème fraîche - gruyère râpé - noix de muscade - lardons - sel et ...
Recette Terrine de lapin au cognac

Terrine de lapin au cognac

Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeuf
PlatDifficile1991 kcal3 heures
Ingrédients: - 2 cuisses et un râble de lapin - 125 grammes de jambon blanc - 150 grammes d'échine de porc sans os - 200 grammes de dés de lard gras - 3 bardes...
Recette Terrine de lapin aux pistaches et baies de genièvre

Terrine de lapin aux pistaches et baies de genièvre

Autrefacile45 minutes1 heure
Ingrédients: - 1 kg de chair de lapin désossée - 350 g de viande de porc - 50 g de barde de lard - 1 cuillère à soupe de thym frais - 1 gros oignon - 3 cuillères à...
Le foie gras, 15 recettes pour une table de fête !

Le foie gras, 15 recettes pour une table de fête !

41 votes

Incontournable les soirs de Réveillon, le traditionnel foie gras est de toutes les fêtes ! En famille ou entre amis, foie gras de canard ou d'oie, il réveillonne avec vous et réveille toutes les papilles gustatives.

Recette Kaninchen - terrine de lapin

Kaninchen - terrine de lapin

Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile20 minutes90 minutes
Ingrédients: - filets de lapin - un peu d'échalotes - du laurier - du thym - vin blanc et du cognac. - Espelette - sel...
Recette Terrine de lapin aux fruits secs

Terrine de lapin aux fruits secs

Autrefacile45 minutes90 minutes
Ingrédients: - 1 lapin et 2 cuisses désossés - 400 g de poitrine de porc hachée - 1 crépine j'en ai pas trouvé - 2 œufs - 3 échalotes - 150 g d'abricots secs - 150...
Recette Terrine de lapin d'automne

Terrine de lapin d'automne

Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Autrefacile3424 kcal2 heures, 25 minutes
Ingrédients: - une terrine en terre - 2 cuisses de lapin - 2 râbles de lapin en entier - le foie du lapin - 125 de poitrine de porc fraîche - 200 g d'échine d...
Recette Terrine de lapin aux fruits secs

Terrine de lapin aux fruits secs

Sans glutenSans oeuf
Autrefacile455 kcal2 heures, 15 minutes
Ingrédients: - 200 gr de chair de lapin - 300 gr de gorge de porc - 200 gr de foie de volaille - 50 de raisins blonds - 50 gr d'amande entière - 50 gr de pist...
Recette Terrine de lapin aux pois chiches - kuk terrine, kaninchen und kichererbsen!

Terrine de lapin aux pois chiches - kuk terrine, kaninchen und kichererbsen!

Platfacile20 minutes60 minutes
Ingrédients: - lamelles de poulet - morceaux de lapin - 2 poignées des pois chiches - échalote - crème liquide - de Porto blanc - un peu de liquide ( bouillon ou ...




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