Faire une vinaigrette avec le jus d'orange , 2 cuillères à soupe d'huile d'olive , la coriandre hachée , le sel et le poivre.
Verser sur le radis , bien mélanger et mettre au frais dans une casserole. Faire mijoter la sauce soja , le miel et le gingembre jusqu'à obtenir une consistance sirupeuse ressemblant a du caramel.
Enrober le thon de graines de sésame.
Faire chauffer le reste d'huile et cuire le thon quelques minutes de chaque coté.
Dresser le thon accompagné de sa salade de radis et nappé de sa sauce au caramel de soja.
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Commentaires des membres:
Original a essayer !!!!!