Tofu avec Oeuf
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Poêlée de tofu fumé, champignons shiitaké et ?ufs
- 100 g de tofu fumé, coupé en petits cubes - 25 g de champignons shiitaké émincés-déshydratés - 2 ?ufs, légèrement battus - 1 échalote, pelée et finement hachée - 1 petite gousse[...]
53 1 Portions : 4 à 6
Ingrédients :
- 1 bloc (454 g) de tofu ferme, coupé en longues allumettes
- 250 g de nouilles aux oeufs (non cuites)
- 2 c. à thé d'huile de sésame
- 2 c. à thé d'huile de pépins de raisins
- 1 courgette, tranchée[...]