Posté le 18/09/2008 13:34:44 Par On mange quoi aujourd'hui ? (Voir son site)

Ingrédients par convive :

1 grosses tomates rondes

1 oeufs

1 portions de fromage ail et fines herbes

sel, poivre

Coupez le haut des tomates et videz-les à l'aide d'une petite cuillère. Salez-les et mettez-les à l'envers dans une passoire, au moins 2 heures. En ce qui me concerne je saute souvent cette étape, et les tomates ne rendent pas trop d'eau.

Préchauffez à 180°C (th.6)

Posez les tomates sur la plaque du four et faites-les précuire 10 minutes au four . N'éteignez pas le four, la cuisson n'est pas terminée.

Mettez 1 portion de fromage dans chaque tomate, puis cassez un oeuf dans chaque tomate. Salez, poivrez

Enfournez à nouveau 5 minutes.

Dégustez avec des mouillettes.

Votre commentaire :

Ajouter à mon livre de recettes

Imprimer cette page

Envoyer cette recette à un ami

Poser une question à l'auteur

Partager sur Facebook

• 

  kiwis à la coque

  

  Ajouté le 15/12/2006 15:12:43

  c'est une entrée de fête!! toute facile à faire et bien bonne!voiçi la photo tiré du livre " maxi cuisine" proportions: pour 6 pers 12kiwis 200gr de miettes de crabe en boite 3 c à s d'huile neutre (tournesol, arachide!) 1 c à s[...]

  http://mickymath.canalblog.com/archives/2006/...
• 

  Cuisses de poulet marinées à la provençale, tomates séches, piquillos et avocat, pâtes au pesto

  

  Ajouté le 09/01/2007 08:01:00

  Voilà une recette très simple et très goûteuse qui apporte un peu de soleil en cette sombre période. pour deux cuisses de poulet désossées La marinade 3 cuill à soupe d'huile d'olive 1 cuill à café de piment d'espelette 1[...]

  http://boiremanger.canalblog.com/archives/200...
• 

  J'veuxdu soleil , la suite: bruschetti au thon, serrano, tomates confites et parmesan sur un lit de roquette

  

  Ajouté le 10/01/2007 08:01:00

  Pour 4 bruschetti 2 ciabbatine pré-cuites 4 cuill à café de confit d'ail (ou frotter le pain à l'ail) 1 boîte de thon albacore 12 morceaux de tomates confites 2 tranches de serrano qqs copeaux de parmesan 4[...]

  http://boiremanger.canalblog.com/archives/200...
• 

  Brochette de tomates cerise à la féta [Flickr]

  

  Ajouté le 12/03/2007 10:03:11

  bloggyboulga posted a photo: Aujourd’hui je vous parle de deux sortes de mini-brochettes. ….et pour la seconde, très simple…c’est de ma composition….

  http://feeds.feedburner.com/~r/bloggyboulga/n...
• 

  Pain aux tomates séchées et chèvre ou comment j'ai redécouvert la boulange

  

  Ajouté le 02/05/2007 14:05:00

  Il y a 2 ans j'ai découvert la MAP, et j'ai eu une grosse période de boulange, où je n'arrêtais pas de faire mes pains. Seulement, les pains en MAP, ont un gros défaut, ils sont carrés, et Thierry et les filles n'aimant pas la mie, ces pains[...]

  http://lamarmitedecathy.canalblog.com/archive...