Les tomates confites sont un plat typiquement méditerranéen. C'est une recette d'une très simple simplicité et qui réveillera les papilles des plus gourmands. Enfournées longuement à 90 degrés, puis huilées et éventuellement assaisonnées au sel et au poivre, elles se marient avec une multitude d'ingrédients. Servies tout simplement à l'apéro elles peuvent tout à fait s'associer à de la mozzarella, ou peuvent encore accompagner du fromage de chèvre tartiné sur une tranche de pain. Plus couramment on peut les adjoindre à une salade de légumes, ou encore choisir de les déguster mélangées avec des pâtes.
Ingrédients: 2 filets de porc 1 boule de mozzarella 10 Feuilles de basilic 12 tranches de lard fumé Tomates confites Boursin cuisine tomates et herbes...
Ingrédients: Une courgette et demie (150gr) Deux pétales de tomates confites à l'huile 4 olives noires 1 cuillère à café d'origan Une pincée d'ail et persil...
Ingrédients: 110 g de reblochon 180g de farine 60g de poudre d'amandes 90 g de beurre fondu 2 oeufs 4 morceaux de tomates séchées marinées à l'huile d'olive 2...
Ingrédients: 3 oeufs 120 g de farine 60 g de maïzena 1 sachet de levure 5 cuil à soupe d’huile d’olive 15 cl de lait 50 g d’olives noires dénoyautées 1 boule de...
La tomate est probablement le fruit (si, si) le plus incontournable d'innombrables gastronomies à travers le monde. Que ferions nous sans ses salades, sauces, concentrés, jus et sa contribution merveilleuse aux pizzas? Nul doute que notre planète ne serait alors que...
Ingrédients: 2 courgettes 200 g de tomates confites (à l'huile d'olive) 150 g de chèvre frais 100 g de crème liquide Basilic origan sel poivre huile d'olive
Ingrédients: 6 palets de chèvre frais 6 tranches de pain de mie 4 tranches de bacon ou de pancetta Une dizaine de noisettes entières Salade mesclum (mélange...
Ingrédients: 280g de Penne Rigate (100% blé dur) 1 oignon 2 aubergines 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cube et demi de bouillon de légumes 45 g de...
Vos tomates séchées sont finies et ils vous reste l'huile de conservation sur les bras. On vous prévient : pas question de la jeter ! Vous vous passeriez d'un produit extra parfumé parfait à recycler dans vos recettes (et ça serait bien dommage...)
Ingrédients: 100 g de parmesan râpé 15 cl de crème liquide 1 cuillère à soupe de pignons de pin 1 bocal de tomates confites 25 g de roquette 5 cl d'huile...
Ingrédients: 12 noix de Saint-Jacques sans corail 8 fines tranches de lard fumé 8 feuilles de basilic 8 tomates confites Pesto Beurre Pour la Polenta : 250 g...
Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée, ou encore mieux: de la pâte feuilletée maison - 100Gr de fêta 15 pétales de tomates confites à l'huile, bien...
Ingrédients: 1 pâte brisée 3 oeufs 20 cl de crème fraîche 150 g de truite fumée coupée en lamelles 100 g de gruyère rapé 80 g de tomates confites coupées en...
Ingrédients: 3 oeufs 150g de farine 150g de semoule fine 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 40g de beurre 40g de farine 500g de lait sel 70g de parmesan 4...
Ingrédients: ½ lapin 2 c à soupe dhuile dolive du thym 6 tomates confites 3 filets danchois à lhuile 1 ou 2 verres de vin blanc un peu de farine sel au pili...
Ingrédients: 10 petites asperges vertes 5 tranches de jambon de Parme 2 oeufs frais 2 tomates coupées en quartiers 1 gousse coupée en très fines lamelles 1...
Ingrédients: 700 g de petites tomates en grappe 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à café de sel fin 1/2 cuillère à café de sucre blond de canne...
Ingrédients: 1 poulet découpé et 2 cuisses et hauts de cuisses 3 oignons 100 g de beurre 3 cuillerées à soupe dhuile dolive 4 grosses boites de tomates...
Ingrédients: Pour la tapenade : 160 g d'olives noires 2 gousses d'ail 1 poignée de persil plat 10 feuilles de basilic 4 filets d'anchois 2 cuillères à café de...
Ingrédients: 500 g de rondelles de seiches 1 oignon rouge 1 gousse d'ail 2 cm de gingembre 8 tomates confites 100 g de tomates cerises coupées en 2 (dans la...
