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Tourte avec oignon, Pomme de terre 33 recettes

Recette Tourte aux pommes de terre, fenouil, oignon et thon à la crème

Tourte aux pommes de terre, fenouil, oignon et thon à la crème


Entréefacile15 minutes70 minutes
Ingrédients: - 2 pâtes feuilletées - 4 à 6 pommes de terre - 1 bulbe de fenouil - 1 boite de thon à l'eau - 1 botte de persil - 1 gros oignon - 2 gousses d'ail - 200 ml de crème liquide - Sel et poivre...
Recette Tourte aux pommes de terre

Tourte aux pommes de terre

11 votes
Platfacile30 minutes2 heures
Ingrédients: Ces proportions peuvent être divisées par 2 ! Pâte 400g de farine 200g de beurre Sel et thym [ facultatif ] Mixer les ingrédients et laisser reposer au froid le temps de préparer les pommes de terre. Avant de l'étaler diviser la pâte en deux pâ...
Recette Tourte de pommes de terre aux écrevisses

Tourte de pommes de terre aux écrevisses

6 votes
Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Autremoyen642 kcal1 heure, 20 minutes
Ingrédients: 2 rouleaux de pâte feuilletée pur beurre 300 g d'écrevisses décortiquées 500 g de pommes de terre 1 oignon 2 échalotes 40 g de beurre 2 c à soupe d'aneth ciselée 15 cl de crème fraîche liquide 4 c à soupe de Bisque de homard 1 jaune d'oeuf ...
Recette Tourte aux pommes de terre et aux lardons

Tourte aux pommes de terre et aux lardons

4 votes
Platfacile20 minutes65 minutes
Ingrédients: - 2 rouleaux de pâte feuilletée (gardez la pâte au réfrigérateur jusqu'au moment de l'utiliser) - 500 g de pommes de terre - 150 à 200 g de lardons fumés - 200 g de fromage blanc battu (genre Câlin) - 200 g de crème fraîche épaisse - 3 œufs + un jau...
Recette Tourte aux pommes de terre et aux lardons

Tourte aux pommes de terre et aux lardons

1 vote
Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Platfacile479 kcal1 heure, 25 minutes
Ingrédients: - 2 pâtes feuilletées - 7 grosses pommes de terre - 20 cl de crème liquide - 120 gr de lardons fumés - 1 petite botte d'oignons nouveaux - 1 jaune d’œuf - sel - poivre...
Les frites maison, les astuces recette pour les réussir !

Les frites maison, les astuces recette pour les réussir !

363 votes, 84 commentaires

On aimerait tous reproduire de délicieuses frites maison pour épater nos convives ! Seulement cette recette nécessite quelques astuces... Ptitchef vous les dévoile !

Recette Tourte au pain de viande et aux pommes de terre en purée

Tourte au pain de viande et aux pommes de terre en purée

1 vote
Sans fruit à coque
Platfacile488 kcal1 heure, 40 minutes
Ingrédients: Garniture de pommes de terre en purée : - 6 pommes de terre moyennes Russet ou Yukon Gold pelées et taillées en cubes( environ 1 kg ou 2 lb). - 1/2 tasse de crème sure allégée - poivre noir frais moulu Pain de viande : - 1 œuf - 1/4 tasse (50 ml) de...
Recette Tourte de pommes de terre et saucisse de morteau

Tourte de pommes de terre et saucisse de morteau


VégétarienSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Platmoyen477 kcal2 heures
Ingrédients: - 1 kg de pommes de terre - 2 abaisses de pâte feuilletée faite maison selon la technique de Mercotte ou pur beurre - 50 g de beurre en dés - 2 oignons - 1 saucisse de Morteau Label Rouge - Persil - sel - poivre...
Recette Tourte aux pommes de terre et kefta

Tourte aux pommes de terre et kefta


Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Platfacile1045 kcal35 minutes
Ingrédients: - 4 pommes de terre - 300 g de boeuf haché - 2 rouleaux de pâte feuilletée - 1 grosse poignée de rondelle de poireaux - 1 oignon - 1/2 bouquet de coriandre - 1/2 cuillère à café de cumin, curry, raz-el hanout - 1 pointe de couteau de cannelle et de p...
Recette Tourte aux pommes de terre

Tourte aux pommes de terre


Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Platfacile20 minutes48 minutes
Ingrédients: - 1 pâte feuilletée du commerce - 5 belles pommes de terre - 1 oignon - 1 poignée de lardons fumés - 3 cuillères à soupe de vin blanc - un peu de crème fraîche...
Recette Tourte aux pommes de terres et poivron rouge

Tourte aux pommes de terres et poivron rouge


VégétarienSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Platfacile650 kcal45 minutes
Ingrédients: - 750g de pommes de terres épluchées et coupées en fines rondelles - 1 gros oignon - 1 poivron rouge - 5 cuillères à soupe de fromage blanc - sel et poivre - 500g de pâte feuilletée - 1 oeuf - 15 cl de crème fraîche liquide...
Les 10 commandements pour une raclette réussie

Les 10 commandements pour une raclette réussie

123 votes, 30 commentaires

La raclette, c'est LE plat convivial ! Quand on pense à ce dernier, des images d'hiver, de neige nous viennent en tête mais également l'idée de passer un bon moment entre amis ou en famille. Ptitchef vous présente ses 10 commandements pour réussir ce moment de partage !

Recette Galette de pomme de terre feuilletée

Galette de pomme de terre feuilletée

1 vote
Apéritiffacile45 minutes25 minutes
Ingrédients: - 100 g de pomme de terre - 200 g de farine - 75 g de fromage de chèvre frais - 75 g de beurre demi-sel à température ambiante - 1 jaune d’œuf - Poivre du moulin Garnitures au choix: - Jambons, fromages, fondue d'oignons...
Recette Des joues de porc dans une tourte...

Des joues de porc dans une tourte...


Platfacile20 minutes3 heures
Ingrédients: - 3 joues de porc - 1 carotte - 1 poireau - 1 oignon - laurier sauce, sel, poivre en grains, clou de girofle - 300 ml de vin rouge - beurre - 400 g de pommes de terre crues - 400 g de pâte brisée - thym ou sariette ou romarin - un peu de lait...
Recette Tourte boeuf pdt sur soufflé de fromage

Tourte boeuf pdt sur soufflé de fromage


Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Platfacile25 minutes60 minutes
Ingrédients: - 1 pâte à tarte feuilleté - 30 g de beurre - 3 oignons - 400 g de viande haché - 4 pommes de terres - 200 g de gruyère râpé - 3 œufs - 30 g de farine - 120 ml de lait - 120 ml de crème liquide - Sel, poivre...
Recette Gratin de légumes / chèvre & kefta

Gratin de légumes / chèvre & kefta


Platfacile15 minutes20 minutes
Ingrédients: - des pomme de terre - 1 grosse aubergine - 1 ou 2 courgette - 2 ou 3 tomates - 1 gros oignon - viande haché - un peu d'huile (au choix) - sel et poivre - 1 rouleau de chèvre chaux...
Recette Tourte serpentine

Tourte serpentine

5 votes
Sans oeuf
Platmoyen541 kcal1 heure, 35 minutes
Ingrédients: Pâte : - 500 g de farine - 2 cuillères à soupe de lait en poudre - 25 ml d'huile d'olive - 1 cuillère à soupe de sucre - 20 gr de levure fraiche (ou 2 sachets de levure sèche) - 1 cuillère à café de sel - De l'eau tiède pour la pâte ( envi...


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