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Truite en papillote

11 recettes

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Recette Filets de truite en papillotes...

Filets de truite en papillotes...

2 votes
Platfacile
15 minutes20 minutes
Ingrédients: 4 filets de truites 1 oignon 1échalote 2 gousses d'ail 1 cuillère à café de piment doux 1/2 cuillère à café de gingembre en poudre 1 cuillère à café d...
Recette Papillote de filet de truite

Papillote de filet de truite

6 votes
Platfacile
5 minutes15 minutes
Ingrédients: - 1 filet de truite avec la peau - quelques copeaux de parmesan - un filet de jus de citron - ciboulette - poivre 5 baies...
Recette Papillotte silicone un jour, papillotte silicone toujours ... ou la papillotte express de truite saumonée, citron vert et coco

Papillotte silicone un jour, papillotte silicone toujours ... ou la papillotte express de truite saumonée, citron vert et coco

3 votes
Après avoir testé au four avec du filet de poulet, de la moutarde et du sirop d'érable , j'ai voulu tester avec du poisson et au micro-onde. Et je n'aurai qu'un mot: DELICIEUX C'était ultra rapide, et HuMMM, ce moelleux!!! Autant mon chéri[...]
Recette Truite de mer en papillotte sur son lit de légumes

Truite de mer en papillotte sur son lit de légumes

2 votes
Voilà deux fois que je fais cette recette totalement improvisée et qui varie d'une fois sur l'autre. Mais là je vais essayer de la fixer un peu, ne serait-ce que pour la fixer dans ma mémoire, tellement nous l'apprécions. Pour[...]
Recette Truites au citron en papillottes

Truites au citron en papillottes

2 votes
Une délicieuse recette d'été car initialement prévue pour cuire sur un barbecue, mais peut très bien se cuire au four. Bon je reconnais je solde mes recettes d'été restantes, mais c'est vrai qu'elle peut se déguster toute l'année. Recette venant[...]
Un bon poisson ? Il suffit savoir le choisir !

Un bon poisson ? Il suffit savoir le choisir !

13 votes

Parce qu'il est important de savoir ce que l'on met dans son assiette, apprenez à bien choisir votre poisson. En fonction des saisons ou du lieu dans lequel on va faire ses courses, le poisson acheté serra différent. Sans oublier de prendre en compte les espèces...

Recette Truites en papillotes et ses légumes

Truites en papillotes et ses légumes

2 votes
Et oui encore une recette de poisson mais d?eau douce cette fois?Un peu normal quand on a un mari pêcheur? J?ai de plus tester et utiliser mon papier spécial papillote pour une cuisson vapeur telle celle en paniers de bambou pour mes[...]
Recette Truite saumonée en papillote et coulis de framboises

Truite saumonée en papillote et coulis de framboises

1 vote
Recette pour 4 personnes Réalisation : facile ? Budget : économique Ingrédients : ·           4 truites saumonées ·           4 càs de[...]
Recette Un goût de thaïlande dans ma papillote ... ou des truites saumonées en feuilles de bananier

Un goût de thaïlande dans ma papillote ... ou des truites saumonées en feuilles de bananier

A chaque fois que je vais à Eurasie j'hésite à acheter des feuilles de bananier car il y en a trop juste pour faire une petite papillotte... Cette fois j'ai quand même craqué! J'ai découpé ma feuille de bananier et j'ai congelé mes[...]
Recette Papillotes de truite avec vitelottes

Papillotes de truite avec vitelottes

Tous les vendredis, je vois des vitelottes (des pommes de terre violettes) chez mon maraîcher. Elles sont belles. J?adore la couleur. Je n?en avais jamais mangé. Il paraît qu?elles ont un petit goût sucré en plus de leur jolie couleur. Un petit goût[...]
Recette Truite en papillote croquante aux algues japonaises & jus de sidachi

Truite en papillote croquante aux algues japonaises & jus de sidachi

Bonjour bonjour les petits loups ... etttttttttttttttttttttttttt etttttttttttttttttttttttttt bon jeudi !! Ce matin, en vitesse trèstrès grande vitesse car je suis relativement speed aujourd'hui, je vous présente une recette que[...]
Que boire avec son poisson ?

Que boire avec son poisson ?

11 votes

Mariages de vins et poissons : question d'accord. On préconise que le poisson ne se déguste qu'avec du vin blanc. L'harmonie est vraie pour peu qu'on ne néglige ni son origine, ni sa préparation. Certains se risquent même au vin rouge, pourquoi pas !

Recette ~Filet de truite en papillotte au citron et au paprika Hongrois~

~Filet de truite en papillotte au citron et au paprika Hongrois~ 

Mon mari étant d'origine Hongroise, j'ai pensé lui faire plaisir sur l'histoire de cet épice que nous aimons et utilisons souvent Un peu d'histoire sur l'origine du paprika Ces piments doux, de couleur rouge, ne font leur apparition[...]



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