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Truite en papillote

10 recettes

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Recette La papillotte express de truite saumonée, citron vert et coco

La papillotte express de truite saumonée, citron vert et coco

3 votes
Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeuf
Platfacile235 kcal19 minutes
Ingrédients: - 1 filet de truite saumonée - 1 citron vert - 1 cuillère à soupe de crème de coco - 1/2 piment émincé - coriandre fraîche - sel - poivre...
Recette Truite de mer en papillotte sur son lit de légumes

Truite de mer en papillotte sur son lit de légumes

2 votes
Platfacile10 minutes30 minutes
Ingrédients: - une tranche de truite de mer ou de saumon - des légumes de saison coupés en petits dés Par papillote : - une demie carotte - un demi panais - u...
Recette Filets de truite en papillotes...

Filets de truite en papillotes...

2 votes
Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile148 kcal35 minutes
Ingrédients: 4 filets de truites 1 oignon 1échalote 2 gousses d'ail 1 cuillère à café de piment doux 1/2 cuillère à café de gingembre en poudre 1 cuillère à café d...
Recette Papillote de filet de truite

Papillote de filet de truite

6 votes
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile500 kcal20 minutes
Ingrédients: - 1 filet de truite avec la peau - quelques copeaux de parmesan - un filet de jus de citron - ciboulette - poivre 5 baies...
Recette Truite saumonée en papillote et coulis de framboises

Truite saumonée en papillote et coulis de framboises

1 vote
Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile20 minutes60 minutes
Ingrédients: - 4 truites saumonées - 4 cuillères à soupe de crème fraîche allégée - Julienne de légumes - gingembre en poudre - 3 échalotes - 10 g de beurre - 150 ...
Un bon poisson ? Il suffit savoir le choisir !

Un bon poisson ? Il suffit savoir le choisir !

14 votes

Parce qu'il est important de savoir ce que l'on met dans son assiette, apprenez à bien choisir votre poisson. En fonction des saisons ou du lieu dans lequel on va faire ses courses, le poisson acheté serra différent. Sans oublier de prendre en compte les espèces...

Recette Papillotes de truite avec vitelottes

Papillotes de truite avec vitelottes

Platfacile15 minutes25 minutes
Ingrédients: - 400 grammes de filet de truite - 2 belles carottes - 2 belles vitelottes - 1 gros oignons rouge - 1 brin de thym - huile d'olive - sel et poivre...
Recette ~filet de truite en papillotte au citron et au paprika hongrois~

~filet de truite en papillotte au citron et au paprika hongrois~

Platfacile10 minutes30 minutes
Ingrédients: - 1 beau filet de poisson frais - Un peu de jus de citron ou de limette - 2 à 3 tranches de citron ou de limette - 1 cuillère à thé de paprika Hongro...
Recette Des truites saumonées en feuilles de bananier

Des truites saumonées en feuilles de bananier

Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeuf
Platfacile197 kcal30 minutes
Ingrédients: - 2 filets de truite saumonée - 2 citrons verts - 1 piment rouge - 50 ml de lait de coco - 1/2 cuillère à café de pâte de curry rouge (matsamam) - cor...
Recette Truites au citron en papillottes

Truites au citron en papillottes

2 votes
Une délicieuse recette d'été car initialement prévue pour cuire sur un barbecue, mais peut très bien se cuire au four. Bon je reconnais je solde mes recettes d'été restantes, mais c'est vrai qu'elle peut se déguster toute l'année.Recette venant du[...]
Recette Truites en papillotes et ses légumes

Truites en papillotes et ses légumes

2 votes
Et oui encore une recette de poisson mais d?eau douce cette fois?Un peu normal quand on a un mari pêcheur? J?ai de plus tester et utiliser mon papier spécial papillote pour une cuisson vapeur telle celle en paniers de bambou pour mes recettes[...]
Que boire avec son poisson ?

Que boire avec son poisson ?

11 votes

Mariages de vins et poissons : question d'accord. On préconise que le poisson ne se déguste qu'avec du vin blanc. L'harmonie est vraie pour peu qu'on ne néglige ni son origine, ni sa préparation. Certains se risquent même au vin rouge, pourquoi pas !




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