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Truite avec tomate cerise 11 recettes

Recette Salade aux langoustines et truite fumée

Salade aux langoustines et truite fumée

15 votes
Autre facile 35 minutes 3 minutes
Ingrédients: . 600 g de langoutines congelées ou crues . 1 sachet de salades en mélange . 10 radis . 1 barquette de tomates cerises . 6 tranches de truite fumée . 100 g de gruyère à couper en dés. . quelques cerneaux de noix. . 3 cuillères à soupe de vinai...
Recette Truite de mer à l?unilatérale, beurre de tomates. une recette de gordon ramsay.

Truite de mer à l?unilatérale, beurre de tomates. une recette de gordon ramsay.

4 votes
Sans glutenSans oeufSans fruit à coque
Plat facile696 kcal 1 heure
Ingrédients: - une belle truite de mer - 500 g de pommes de terre à purée - 250 g de tomates cerises - 300 g de mini poireaux - une demi botte de ciboulette - huile d’olive - une cuillère à soupe de vinaigre de Xeres - sel, poivre Beurre de tomates : - 150 g de ...
Recette Timbale fraicheur au crabe et truite fumee

Timbale fraicheur au crabe et truite fumee

2 votes
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entrée facile 15 minutes 0 minutes
Ingrédients: - 3 tranches de truite fumée - 120 g de miettes de crabe - 1 petit concombre - 4 tomates cerise + 3 ou 4 pour décor - 1 morceau tomate séchée à l?huile émincée finement - 1 botte de ciboulette - 1 botte de cerfeuil - 4 cuillères à soupe de crème épa...
Recette Mousse de truite et asperges - sauce yaourt/citron

Mousse de truite et asperges - sauce yaourt/citron


Entrée facile 20 minutes 20 minutes
Ingrédients: - Une belle truite de 350 g environ - Une dizaines d'asperges cuites - 10 cl de crème fraîche liquide - 1 œuf + Un blanc - 1 cuillère à café de fond de volaille ou fumet déshydraté - Une échalote émincée - Une cuillère à soupe de champignons noirs dé...
Recette Tarte salée à la truite fumée

Tarte salée à la truite fumée


Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Plat facile 15 minutes 35 minutes
Ingrédients: - 1 abaisse de pâte brisée - 4 tranches de truite fumée - 4 tranchettes de saumon fumé aux baies épicées - 4 œufs - 1 faisselle de chèvre - une poignée de tomates cerises - gruyère râpé (80 g environ) - basilic...
Comment choisir son poisson : les conseils de Ptitchef

Comment choisir son poisson : les conseils de Ptitchef

16 votes

Parce qu'il est important de savoir ce que l'on met dans son assiette, apprenez à bien choisir votre poisson. En fonction des saisons ou du lieu dans lequel on va faire ses courses, le poisson acheté serra différent. Sans oublier de prendre en compte les espèces...

Recette Quiche safrannée

Quiche safrannée

6 votes
Entrée moyen 10 minutes 35 minutes
Ingrédients: Recette pour 6 personnes 1 pâtes feuilletée allégée 500 ml de lait de soja light 2 CS de Maïzéna 1 capsule de safran 3 petits oeufs 1/2 courgette 6 tomates cerises 5 Champignons de Paris coupés en lamelles 150 gr de truite (reste de truite...
Recette Champignons farcis, mais sans cuisson

Champignons farcis, mais sans cuisson


Plat facile 10 minutes 12 minutes
Ingrédients: - 2 champignons - 2 cuillères à soupe de tarama - 2 cuillères à soupe de crème - 4 tomates cerises - quelques gouttes de citron - des œufs de truite...
Recette Des idées pour apéritif dinatoire

Des idées pour apéritif dinatoire


Apéritif facile 25 minutes 0 minutes
Ingrédients: 1) Tomates cerises en pommes d'amour: - 200 g de Tomates cerises - 100 g de sucre en poudre - 10 cl de vinaigre balsamique - 30 g de grains de lin 2) Escargots de jambon : - 4 tranches de jambon blanc de qualité - 100 g de roquefort - 100 g de beurr...
Recette Verrines en fête multicolores

Verrines en fête multicolores


Apéritif facile 10 minutes 0 minutes
Ingrédients: En version sucrée: - glace - crèmes chocolat, café, fruitée... - crumble - fruits frais ou cuits - bavarois - panna cotta - trifle - chantilly - mousse au chocolat - mousse aux fruits - crème anglaise etc... En version cuillère salée: - tomate en vi...
 

Mousse d'avocat à la truite fumée

2 votes
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entrée facile 20 minutes 5 minutes
Ingrédients: 2 gros avocats 1/2 citron 4 belles tranches de truite fumée 3 Cs de crème fraîche épaisse 2 branches d'aneth 1 petit coeur de laitue 4 tomates cerises sel et poivre du moulin...
Que boire avec son poisson ?

Que boire avec son poisson ?

12 votes

Mariages de vins et poissons : question d'accord. On préconise que le poisson ne se déguste qu'avec du vin blanc. L'harmonie est vraie pour peu qu'on ne néglige ni son origine, ni sa préparation. Certains se risquent même au vin rouge, pourquoi pas !

 

Filet de truite fumée, gaufre de pommes de terre et chantilly


Autre facile 10 minutes 15 minutes
Ingrédients: - 8 filets de truite fumée - Pousses de salades - Tomates cerises Pour la chantilly - 1kg de pommes de terre - 3 oeufs - 1 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse - Persil Haché - Sel / poivre du moulin Pour les gaufres - 33 décilitres de bière b...


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