Cherchez une recette sur Ptitchef:
Valider

Tu me fais une pizza...

Posté le 26/10/2006 09:10:00 Par Les Envies d'Emilie... (Voir son site)





Après avoir si gentiment préparé des pâtes à la carbonara pour mon homme, c'était à son tour de me préparer quelque chose. Là où il est le meilleur c'est dans la confection de pizza, alors je lui ai demandé une pizza avec de la viande hachée et le chef c'est exécuté.
Je sais pas vous mais j'adore regarder les autres cuisiner, peut-être parce que je suis habituée depuis toute petite à regarder mon père préparer ses bons petits plats!

Pizza2_300

Pizza "Chérie-Poupée" :

1 pâte à pizzaBoursincoulis de tomatesgruyèrechampignon de Paris émincés½ oignoncrème fraîche épaisseolives noires300 g de steak hachésel et poivre

1°/ Dérouler la pâte à pizza et la recouvrir d'une couche de Boursin suivie de coulis de tomates.
2°/ Répartir sur la pizza quelques champignons, l'oignon émincé et quelques cuillères de crème fraîche.
3°/ Mettre une petit couche de gruyère et quelques olives avant d'enfourner la pizza 15 min à 210°C (th 7).
4°/ Après 15 min de cuisson arrêter le four et faire cuire la viande hachée avec un peu de sel et poivre.
5°/ Répartir la viande sur la pizza et dégustez là.

Et alors...

Pour son premier essai de pizza à la viande hachée c'était une belle réussite. Mon homme pense qu'il aurait dû mélanger la crème fraîche au coulis de tomate pour ne pas que ça fasse trop sec et un peu moins de viande. Je me demande ce qu'il inventera comme autre "nom" de pizza la prochaine fois que je lui demanderai de m'en faire une avec du fromage de chèvre...

Accueil



Notez cette recette :






Recette similaires