Posté le 08/02/2010 09:03:00 Par Mes p' tits délices (Voir son site)

Si vous aimez la viande mitonnée avec des fruits, ce plat est pour vous, c'est un pur délice qui devrait ravir vos papilles! Ingrédients pour 6 à 8 personnes: 1.5 kg de noix de veau 2 à 3 gousses d'ail 2 à 3 échalotes 30 g de beurre ou margarine 500 g d'abricots moelleux 1 bonne poignée de raisin sec blond 400 ml de jus d'orange(pressé ou en bouteille) sel et poivre . Découper le veau en petits morceaux. Dans une cocotte, les  faire revenir dans...

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