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Veau aux courgettes 109 recettes

Recette Paupiettes de veau à la carbonara et ses tagliatelles de courgettes

Paupiettes de veau à la carbonara et ses tagliatelles de courgettes

25 votes
Sans glutenSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Platfacile502 kcal1 heure, 10 minutes
Ingrédients: 4 paupiettes de veau 3 courgettes 1 oignon 100 gr de lardons fumés 200 gr de crème fraîche d'Isigny 2 jaunes d'oeufs 3 cl d'huile d'olive Sel Poivre...
Recette Courgettes farcies veau/moutarde

Courgettes farcies veau/moutarde

10 votes
Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile303 kcal30 minutes
Ingrédients: 4 courgettes rondes 1 échalote 80g de fromage frais au choix 1 cuillère à soupe de moutarde 200g de veau haché 30 cl d'eau 1/2 cube de bouillon de légumes...
Recette Gratin de courgettes au hachis de veau

Gratin de courgettes au hachis de veau

1 vote
Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile10 minutes40 minutes
Ingrédients: - 1 kg de courgettes - 1/2 cube de bouillon de poule - 1 cuillère à soupe d'huile d'olives - 1/8 de litre d'eau - 2 oignons - 3 gousses d'ail - un peu de thym et de romarin - 500 g de viande de veau pour blanquette - piment d'Espelette - 100 g de lar...
Recette Tajine de boulettes de veau aux courgettes

Tajine de boulettes de veau aux courgettes


Sans sucre ajouté
Platfacile551 kcal1 heure, 15 minutes
Ingrédients: - 36 boulettes de veau - 4 courgettes - une boite de tomates concassées - trois oignons - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - Epices pour tajine...
Recette Hamburger chic revisité au steak de veau, comté aoc et courgette gold rush

Hamburger chic revisité au steak de veau, comté aoc et courgette gold rush


Platfacile15 minutes15 minutes
Ingrédients: - 5 pistolets - 5 steaks de veau haché (ou de boeuf) - 5 tranches de Comté AOC - 1 tomate - 1 courgette jaune Gold Rush (ou 1 verte) - de la roquette - 1 oignon - 1 boîte de cressonnette - moutarde et ketchup - 5 pics à brochette - huile d'olive et v...
10 infos à connaître sur les courgettes !

10 infos à connaître sur les courgettes !

68 votes, 7 commentaires

Les courges sont la base de nombreux plats, de sauces pour pâtes ou de plats principaux. Peu importe comment elles sont cuites, en règle générale, choisissez les plus petites possibles. Elles auront alors meilleur goût, moins amer et plus accentué. Si vous choisissez...

Recette Cassolettes de veau au citron et à l'ail et pâtes aux courgettes, le tout sans gluten

Cassolettes de veau au citron et à l'ail et pâtes aux courgettes, le tout sans gluten


Platfacile10 minutes15 minutes
Ingrédients: - 1 1/2 lb de veau dans l'épaule - huile pour cuisson - 1 citron - 3 ou 4 gousses d'ail - 1/2 à 3/4 de tasse de vin blanc - sel - poivre - 1 ou 2 cuillères à thé de fécule de maïs - 1/4 tasse d'eau froide Pour les pâtes aux courgettes : - pâtes s...
Recette Feuilleté filo de veau et de courgette

Feuilleté filo de veau et de courgette


Autrefacile15 minutes20 minutes
Ingrédients: - 12 feuilles de pâte filo - 60 ml de beurre fondu + 60 ml d'huile d'olive - 1 oignon haché finement - 2 gousses d'ail hachées - 1 courgette coupée en petits dés - 1/2 tasse ou 125 de fromage à la crème - 1/2 cuillère à thé de chacun : cannelle, mu...
Recette Tajine de veau aux courgettes et au thym frais

Tajine de veau aux courgettes et au thym frais


Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeuf
Platfacile507 kcal35 minutes
Ingrédients: - 1 kg de jarret de veau coupé en morceau - 1.5 kg de courgettes - 2 oignons - 3 branches de thym frais - 2 cuillères à café de gingembre en poudre - 1 cuillère à café de safran - de l'huile d'olive - du poivre et du sel...
Recette Moussaka de veau aux courgettes

Moussaka de veau aux courgettes


Platfacile10 minutes77 minutes
Ingrédients: - 4 grosses pommes de terre - 15 ml (1 cuillère à soupe) de beurre - 15 ml (1 cuillère à soupe) d'huile d'olive - 1 oignon rouge haché finement - 4 Gousse d'ail haché finement - 10 ml (2 cuillères à thé ) d'herbes de Provence - 10 ml (2 cuillères à ...
Recette Sauté de veau à l' orange et aux courgettes

Sauté de veau à l' orange et aux courgettes


Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile467 kcal1 heure, 20 minutes
Ingrédients: - 800 g de sauté de veau - 100 g de lardons - 2-3 courgettes - 1 jus de citron - 1 orange - 3 cuillères de raisins secs - huile d'olive - sel et poivre...
Quel accompagnement pour du veau ?

Quel accompagnement pour du veau ?

14 votes

Le veau est une viande très fine en bouche. Il est donc important de choisir un accompagnement qui ne couvrira pas trop son goût mais qui restera tout de même savoureux. Découvrez nos quelques idées, aussi douces que succulentes.

Recette Courgettes farcies a la parmesane.

Courgettes farcies a la parmesane.

88 votes, 27 commentaires
Platmoyen30 minutes30 minutes
Ingrédients: 4 courgettes rondes. 400gr de chair de veau hachée. 1 tranche de jambon sec de 3 mm d'épaisseur donc à la coupe détail ( Bayonne, Parme). 100 gr de parmesan râpé. 2 échalotes. 1 gousse d'ail. 1 tranche de pain de mie sans croûte. 10 feuilles de basil...
Recette Paupiettes de veau et ratatouille fondante à l'actifry !

Paupiettes de veau et ratatouille fondante à l'actifry !

19 votes, 6 commentaires
Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile402 kcal1 heure, 10 minutes
Ingrédients: 6 paupiettes de veau 250 g de lardons nature 1 aubergine 2 petites courgettes 1 poivron rouge 1 poivrons vert 1 poivron jaune 2 petites boites de concassé de tomates 1 CS d'huile d'olive thym 2 feuilles de laurier sel poivre...
Recette Lasagnes de légumes et veau

Lasagnes de légumes et veau

9 votes
Sans sucre ajouté
Platfacile563 kcal45 minutes
Ingrédients: - 6 plaques de lasagne précuites - 1 boîte de tomates concassées - 2 petites courgettes - 2 carottes - 1 petite boite de champignons émincés - Oignon - Persil - Huile d'olive - 50 g de beurre - 50 g de farine - 1/2 litre de lait entier - 2...
Recette Mon roti orloff et sa puree de courgette

Mon roti orloff et sa puree de courgette

8 votes
Platfacile20 minutes55 minutes
Ingrédients: 1 rôti de porc ou de veau 800 g - 1 kg dans l'échine pas trop gras 12 tranches de bacon ou jambon sec type Bayonne 12 tranches de fromage mimolette, cheddar ou bleu moutarde (forte ou à l'ancienne) sel poivre crème fraiche 1 verre de vin blanc ficel...
Recette Petits plombs aux courgettes, épices et viande hachée

Petits plombs aux courgettes, épices et viande hachée

6 votes, 2 commentaires
Platmoyen15 minutes45 minutes
Ingrédients: 500 g de plombs 1 oignon 4 courgettes smen (ou huile d'olive) 1 cube de bouillon kub (ou fond de veau ou volaille) épices* : paprika cayenne coriandre cumin cannelle poivre sel 300 g (ou plus) de bœuf haché * vous pouvez bien ente...


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