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Veau avec pois chiche

15 recettes

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Critères

Recette Poitrine de veau et légumes secs

Poitrine de veau et légumes secs

4 votes
Platmoyen20 minutes1 heure
Ingrédients: quelques morceaux de poitrine de veau avec os (1 kg), 1 càs de graisse d'oie, 20 cl de vin blanc, 1 tomates, 1 gros oignon, pois chiche, lentilles, co...
Recette Pied et blanquette de veau aux pois chiches et à l'orge.

Pied et blanquette de veau aux pois chiches et à l'orge.

4 votes
Platmoyen10 minutes90 minutes
Ingrédients: 2 pieds de veau lavés et nettoyés 500 g de blanquette de veau avec os 3 gousses d’ail 1 c à s de persil haché 1 grosse laitue ciselée 150 g de pois ch...
Recette Pieds de veau comme au burkina fasso

Pieds de veau comme au burkina fasso

1 vote
Sans glutenSans lactoseSans oeufSans fruit à coque
Platfacile282 kcal4 heures, 20 minutes
Ingrédients: 1 pied de veau 250 g de pois chiches 1 poivron 1 tomate 1 oignon 10 gousses d’ail sel et poivre...
Recette Mermez (ragoût de veau aux pois chiches et aux tomates fraîches)

Mermez (ragoût de veau aux pois chiches et aux tomates fraîches)

9 votes
Sans glutenSans lactoseSans oeufSans fruit à coque
Platfacile2146 kcal40 minutes
Ingrédients: - 750 g de viande de veau coupée en morceaux - 4 gros oignons coupés en fines lamelles - 500 g de tomates fraîches - 2 cuillères à soupe de tomate con...
Recette Couscous veau et boulettes

Couscous veau et boulettes

Platfacile25 minutes40 minutes
Ingrédients: - 1 kg de couscous fin - 2 cuillères à soupe de concentré de tomate - 500 ml de coulis de tomate - 4 gros oignons - 2 belles courgettes - 4 carottes -...
Quel accompagnement pour du veau ?

Quel accompagnement pour du veau ?

Le veau est une viande très fine en bouche. Il est donc important de choisir un accompagnement qui ne couvrira pas trop son goût mais qui restera tout de même savoureux. Découvrez nos quelques idées, aussi douces que succulentes.

Recette Couscous d'automne à la viande et au potiron

Couscous d'automne à la viande et au potiron

3 votes
Sans lactose
Platfacile20 minutes45 minutes
Ingrédients: - 1 oignon haché en dés - 3 gousses d'ail réduites en purée - Quelques morceaux de viande en cubes pas trop gros ( agneau, veau ou bœuf ) - 1 boîte or...
Recette Dessine moi un cassoulet pour gracianne: cassoulet du terroir marocain

Dessine moi un cassoulet pour gracianne: cassoulet du terroir marocain

1 vote
Platfacile15 minutes1 heure
Ingrédients: - Pieds de veau ou de mouton - 80 g d'haricots blanc par pers - une poignée de pois chiche (facultatif) - 1 bouquet de coriandre - 2 oignons - 4 gouss...
Recette cocido pour un week-end bien au chaud!

"cocido" pour un week-end bien au chaud!

1 vote
Platfacile5 minutes3 heures
Ingrédients: - 300 g de pois chiches (les faire tremper la veille dans de l'eau tiède légèrement salée) - 350 g de viande de veau ou de bœuf (jarret) - 2 ou 3 os à...
Recette Broudou : soupe de légumes tunisienne

Broudou : soupe de légumes tunisienne

9 votes
Platfacile10 minutes1 heure
Ingrédients: - 1 courgette et demi - 1 tomate - 1 petit bout d'oignon - 1 grosse poignée (ou un peu plus ) de poireaux émincés - quelques morceaux de choux fleur ...
Recette Côtelettes de sanglier, sauce poivrade à ma façon et purée de légumineuses

Côtelettes de sanglier, sauce poivrade à ma façon et purée de légumineuses

2 votes
Platmoyen12 heures3 heures
Ingrédients: 1) Pour la purée de légumineuses: - haricots secs blancs et rouges - lentilles marron et corail - pois chiches - pois cassés - fèves - une feuille de ...
Les accompagnements parfaits pour sublimer vos plats

Les accompagnements parfaits pour sublimer vos plats

Bien trop souvent notre imagination nous laisse tomber lorsqu'il s'agit de trouver l'accompagnement idéal pour nos repas. Ptitchef vous éclaire sur la question à travers ce dossier !

Recette Tajine de potimarron et légumes de l?été

Tajine de potimarron et légumes de l?été

Sans glutenSans lactoseSans oeufSans fruit à coque
Platfacile392 kcal3 heures, 10 minutes
Ingrédients: - 5 tomates - 1 potimarron - 2 aubergines - 2 courgettes - 200 g de pois chiches - 2 oignons - 2 gousses d'ail - 1 citron - 2 cuillères à café de grai...
Recette La chorba blanche

La chorba blanche

Platfacile15 minutes65 minutes
Ingrédients: - 150 g de noix de veaux coupées en cube - 2 saucisses de veaux coupées en tronçons - 2 blancs de poulet coupés en dés - 3 petits rognons coupés en dé...
Recette Sandre rôti, mijotée de pois chiches

Sandre rôti, mijotée de pois chiches

Platfacile15 minutes10 minutes
Ingrédients: - 4 filets de sandre - 1 boite de 4/4 de pois chiches au naturel - 1/2 oignon - huile - 20 cl de crème épaisse - 30 g de beurre - 1 cuillère à so...
 

Harira marocaine

2 votes
autremoyen30 minutes1 heure
Ingrédients: * 1 bol de pois chiches trempés avec la peau enlevée * 150 gr de petits cubes de veau ou de mouton * ½ petit verre de lentilles triées * 1 gros oig...
Recette Pied de veau aux pois chiches (Burkina Fasso)

Pied de veau aux pois chiches (Burkina Fasso)

Ingrédients : 1 pied de veau 250 g de pois chiches 1 poivron 1 tomate 1 oignon 10 gousses d?ail sel et poivre Préparation : Rincer les pois chiches. Mettre le pied de veau dans une grande casserole. Ajouter les autres ingrédients.[...]



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^^cuillères de nougatine^^

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