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Velouté à l'oignon 465 recettes

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Velouté à l'oignonPour réchauffer les froides soirées hivernales, le velouté à l'oignon a la part belle. On le sert sur une tranche de pain de campagne grillée et gratinée de fromage . On pourra accompagner les oignons rissolés de lardons grillés ou préparer un velouté à l' oignon caramélisé . Ce velouté pourra se servir avec une tranche de jambon de Forêt Noire et de brins de cerfeuil .

Critères

Recette Velouté de tomates vertes à l'oignon et aux feuilles de céleri

Velouté de tomates vertes à l'oignon et aux feuilles de céleri

10 votes
Sans oeufSans fruit à coque
Entréefacile10 minutes30 minutes
Ingrédients: - 1 Kg de tomates vertes - 1 gros oignon - 250 ml de bouillon de volaille - 1 belle poignée de feuilles de céleri-branche - 2 morceaux de sucre r...
Recette Velouté d'oignon caramélisé

Velouté d'oignon caramélisé

1 vote
Entréefacile10 minutes40 minutes
Ingrédients: 6 oignons-2 cubes de bouillon de volaille-1L d'eau-25cl de crème liquide-1CS de cognac-2CS de vinaigre balsamique-1CS de cassonade-50gr de beurre-sel-...
Recette Velouté d'oignon caramélisé.

Velouté d'oignon caramélisé.

Sans oeufSans fruit à coque
Entréefacile1409 kcal50 minutes
Ingrédients: - 6 oignons - 2 cubes de bouillon de volaille - 1l d'eau - 25cl de crème liquide - 1 cuillère à soupe de cognac - 2 cuillères à soupe de vinaigre bals...
Recette Veloute aux champignons et oignons

Veloute aux champignons et oignons

Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile1760 kcal30 minutes
Ingrédients: - 500 g de champignons de Paris - 2 gros oignons ou remplacer par des échalotes - Une gousse d'ail - un peu de persil - 25 cl de crème fraiche - 4 cu...
Recette Velouté d?oignons et des mouillettes au cantal à la façon de marc veyrat

Velouté d?oignons et des mouillettes au cantal à la façon de marc veyrat

Sans fruit à coque
Platfacile347 kcal1 heure
Ingrédients: - 500 g d'oignons - 1,25 l de bouillon de volaille - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 2 cuillères à soupe de crème fraîche à 15% MG - 1 jaune d’œ...
Les soupes : elles revigorent petits et grands !

Les soupes : elles revigorent petits et grands !

58 votes

La soupe, c'est tendance ! Même les chefs la déclinent à toutes les saveurs... c'est pour dire ! Elle est bonne pour la santé, mais elle s'avère également une source infinie de plaisirs gustatifs. Chacun peut réinventer sa soupe chaude en variant les garnitures, les...

Recette Velouté à l'oignon

Velouté à l'oignon

Platfacile15 minutes35 minutes
Ingrédients: - 6 oignons jaunes,tranchés - 3 gousses d'ail,hachées - 3 cuillères à tab(45ml)de beurre - 1/4 tasse(60ml)de vin blanc - 4 tasses(1L)de bouillon de po...
Recette Velouté à l'oignon

Velouté à l'oignon

Platfacile10 minutes15 minutes
Ingrédients: - 4 beaux oignons - 2 pommes de terre - 1/2 feuille de laurier - 2 cuillères à soupe d'huile - gros sel et poivre du moulin et muscade - ementhal râpé...
Recette Velouté de poireaux aux oignons

Velouté de poireaux aux oignons

VégétarienSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile393 kcal35 minutes
Ingrédients: - 2 poireaux émincés - 2 oignons émincés - 1 litre de bouillon de légumes - 3 càs d'huile d'olive - 1 branche de romarin - 1 pincée de noix de muscade...
Recette Velouté froid d'avocat à l'oignon rouge

Velouté froid d'avocat à l'oignon rouge

Sans sucre ajoutéSans oeuf
Autrefacile172 kcal20 minutes
Ingrédients: - 1 avocat assez mûr - 1 oignon rouge émincé - 50 cl de bouillon de volaille dégraissé - 1 cuillère à soupe de fromage blanc 0% - Quelques gouttes de ...
Recette Velouté de carotte, oignon frais et curcuma

Velouté de carotte, oignon frais et curcuma

Sans glutenVégétarienSans sucre ajoutéSans oeuf
Platfacile15 minutes10 minutes
Ingrédients: Pour 2 à 3 assiettes : - 3 carottes - 1 pomme de terre - 2 petits oignons frais - 1 petite échalotte - 1/2 cuillère à café de curcuma - 1 cuillère à ...
Les asperges : 12 recettes incontournables pour tout savoir !

Les asperges : 12 recettes incontournables pour tout savoir !

48 votes

Blanche, verte, violette, les asperges vous en font voir de toutes les couleurs ! Dès que le printemps revient, elles présentent leurs petites pointes fines et savoureuses et s'invitent dans toutes les recettes, des plus simples aux plus originales !

Recette Velouté de betterave et basilic pourpre à l'oignon rouge

Velouté de betterave et basilic pourpre à l'oignon rouge

Autrefacile1 heure0 minutes
Ingrédients: - 500 g de betteraves cuites à la vapeur - 1 demi litre d'eau - 2 oignons rouges - 2 gousses d'ail - 1 cuillère à soupe de pesto maison - 15 cl d'huil...
Recette Velouté d'oignons caramélisés et foie gras

Velouté d'oignons caramélisés et foie gras

Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile221 kcal50 minutes
Ingrédients: 4 oignons (pelés et coupés en dés) 30ml d’huile d’olive 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique 750ml de bouillon de poule 100g de foie gras (c...
Recette Velouté d'oignons doux aux pommes et à l'érable...à tomber sur la tête!!!

Velouté d'oignons doux aux pommes et à l'érable...à tomber sur la tête!!!

Platfacile6 minutes35 minutes
Ingrédients: - 2 cuillères à soupe de beurre - 2 cuillères à soupe d'huile - 6 gros oignons émincés - 2 pommes Mc Intosh pelées et coupés en dés - 4 gousses d'ail ...
Recette Velouté de petits-pois aux oignons caramélisés

Velouté de petits-pois aux oignons caramélisés

Platfacile8 minutes30 minutes
Ingrédients: - 450 g de petits-pois surgelés - 3 oignons - beurre - 1 à 2 pomme(s) de terre - 750 ml de bouillon de poulet - sel - poivre - Crème (facultatif) - q...
Recette Velouté de navets, poireaux & oignons aux bons parfums de tajine

Velouté de navets, poireaux & oignons aux bons parfums de tajine

Sans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile101 kcal25 minutes
Ingrédients: - 250 gr de petits navets - 80 gr d'oignons émincés surgelés - 100 gr de poireaux émincés surgelés - 50 cl de bouillon de volaille dégraissé - 1/2 cu...




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