Velouté de céleri branche

Comme je vous l'avais dit l'autre jour, mon dernier panier bio contenait du celeri branche et je ne savais pas trop ce que j'allais en faire. Je n'ai pas eu le temps de vraiment me documenter sur la question et je n'avais pas non plus beaucoup de temps pour le préparer ce soir donc j'ai décidé de faire confiance à mon instinct et d'opter pour la simplicité, je vous livre donc ma recette avec des