L'Avocat est un fruit succulent qui, seul ou accompagné, propose une gamme variée de recettes originales. Pour réaliser une verrine à l'avocat, rien de plus simple. En dès ou en crème, complétez vos verrines avec du fromage, du poisson ou même des fruits. Délice garanti !
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Voici une petite entrée très agréable à la texture très douce et onctueuse .
Et oui depuis que j'ai eu mon siphon à Noël , je n'arrête pas de faire des tests et celui la je le partage avec vous car j'ai été conquise par cette recette[...]
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Ingrédients pour 3 personnes
Chutney de mangue
2 avocats bien mûrs
Un peu de crème fraîche
le jus d'1/2 citron
4 à 5 c à s de vnaigre basalmique
sel, poivre
Préparer un chutney de mangue
Pour[...]
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Rien de bien extraordinaire que ces verrines, beaucoup de bloggeurs (ses) connaissent ces verrines, mais beaucoup de mes lecteurs ne sont pas nécessairement des bloggeurs, donc pour continuer sur les amuses bouches de[...]
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Voici une verrine que je ne fais pas très souvent, mon homme n'aimant pas trop les crevettes et encore moins l'avocat lol! Pourtant vendredi soir il a bien aimé! Bon là rien d'original ni de compliqué, mais juste une petite verrine pour se faire[...]
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Petite mise en bouche... 1 blanc d' oeuf monté en neige 1 avocat mouliné sel jus de citron quelques crevettes Mélanger le blanc d'oeuf monté en neige et l'avocat mixé, ajouter le jus de citron (afin d'éviter que l'avocat noircisse)[...]
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Une savoureuse entrée très facile à réaliser .... Ingrédients (pour 4 verrines) : 1 Boite de Thon au naturel 2 gros Avocats mûrs Crème fraîche Sel fin 1 Citron Herbes (persil, ciboulette, coriandre ou[...]
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Pour cette petite entrée de samedi soir pour deux, rien de plus facile : Un avocat mixé avec un petit oignon blanc, du sel, du poivre, du cumin, un trait de tabasco, de citron et de la crème soja pour plus d'onctuosité. Pour[...]
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Pour 6 personnes : Préparation : 10 min Ingrédients : 12 crevettes roses 1 avocat mûr 1 citron Quelques gouttes de Tabasco Sel, poivre du moulin 1 boîte de chair de crabe 1 fromage « carré frais gervais » 1 pamplemousse rose Graines de[...]
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Une subtile alliance sucrée-salée légèrement épicée. Voici une verrine qui pourra composer une entrée rafraichissante pour épater vos amis ! Constituée de saumon cru mariné aux agrumes sur une crème d'avocat légèrement relevée au piment rouge[...]
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Avec la chaleur qui revient, on a envie de fraîcheur et légèreté.
Ingrédients pour le tartare de saumon : 2 tranches de saumon fumé, le zeste et le jus d'un demi citron vert, QS (c'est à dire Q uantité S uffisante, donc c'est à[...]
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Je suis de retour après un week-end chargé ! Voici une des recettes préparées ce week-end pour mes amis : Verrines de Crevettes façon Moqueca & Espuma d'Avocat tropical .
Mais avant de[...]
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Plein de saveurs et de jolies couleurs pour un apéro gourmand ...
Ingrédients pour 6 :
2 avocats 2 citrons 1 boîte de poivrons rouges 20 cl de crème liquide (entière...) 6 grosses crevettes ou langoustines 1[...]
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En voilà deux qui n'étaient pas mauvaises du tout, je les recommencerai! Une petite chose à ne plus faire par contre: réaliser la purée d'avocat la veille: malgré le jus de citron elle a légèrement foncé, c'était dommage. Les proportions sont au[...]