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Verrine au chêvre 98 recettes

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Verrine au chêvre, tomates confites et jambon cru, verrine au chêvre, à la mousse de concombre et aux noix ou encore verrine au chêvre et poivrons, cette entrée fraîche et goûteuse se décline comme bon nous semble. Pour plus de fraîcheur encore, on associe la chèvre à des pommes et des radis .

Recette Verrines de purée de courgettes, fromage de chèvre et coulis de tomates confites

Verrines de purée de courgettes, fromage de chèvre et coulis de tomates confites

18 votes, 1 commentaire
Sans glutenVégétarienSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréemoyen188 kcal45 minutes
Ingrédients: 2 courgettes 200 g de tomates confites (à l'huile d'olive) 150 g de chèvre frais 100 g de crème liquide Basilic origan sel poivre huile d'olive...
Recette Verrines au guacamole et fromage de chèvre

Verrines au guacamole et fromage de chèvre

3 votes
Sans glutenVégétarienSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Apéritiffacile82 kcal20 minutes
Ingrédients: - 2 avocats bien mûrs - le jus d'un citron + 2 ou 3 tranches pour garnir - 12 tomates cerise ou cocktail - 2 gousses d'ail - 3 cuillères à soupe d'huile d'olive - sel - poivre - 1 cuillère à café de paprika - ciboulette ciselée - 12 brins ciboulette...
Recette Crumble ratatouille et fromage de chèvre en verrines

Crumble ratatouille et fromage de chèvre en verrines


Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Entréefacile15 minutes15 minutes
Ingrédients: Pour la ratatouille - 1 aubergine - 2 courgettes - 1 poivron rouge - 3 tomates - 1 oignon - 2 gousses d'ail - 1 branche de thym - huile d olive Pour la crème de chèvre : - 10 cl de crème liquide - 1 barquette de fromage de chèvre frais - 2 cuillère...
Recette Verrines fraîcheur aux 3 tomates et au chèvre frais

Verrines fraîcheur aux 3 tomates et au chèvre frais

17 votes, 2 commentaires
Sans glutenVégétarienSans sucre ajoutéSans oeuf
Apéritiffacile195 kcal30 minutes
Ingrédients: Ingrédients pour 6 verrines : 5/6 petites tomates confites à l'huile 2 belles tomates olivettes 8 tomates cerise 9 feuilles de basilic( + 1 pour la décoration) 1 c à s d'origan ciselé 4 feuilles de coriandre 1 petite gousse d'ail nouveau 1 ...
Recette Verrines gourmandes de chèvre et betterave

Verrines gourmandes de chèvre et betterave

11 votes, 4 commentaires
Sans sucre ajouté
Entréemoyen115 kcal15 minutes
Ingrédients: 250g de betteraves rouges 3 petits billy (fromage frais de chèvre) Crème épaisse ou fromage blanc Ciboulette Huile d'olive Sel poivre...
Cuisine corse, de la montagne et du soleil

Cuisine corse, de la montagne et du soleil

16 votes

Toute cuisine étant l'émanation des richesses du territoire, la Corse excelle dans la gastronomie de montagne relevée des arômes méditerranéens. Viande de sanglier, fromage de brebis, farine de châtaigne, confiture de figue, miel de montagne demeurent les ingrédients...

Recette verrine pannacotta melon chèvre à la lavande

verrine pannacotta melon chèvre à la lavande

10 votes, 6 commentaires
Entréemoyen20 minutes5 minutes
Ingrédients: 40 cl de crème liquide light 250 de chèvre frais allégé (si possible) 2 g d'agar-agar sel et poivre une bonne pincée de lavande Pour la couche au melon 1 melon 2 gr d'agar agar...
Recette Verrines très légères et très fraîches, courgettes et chèvre et meringues

Verrines très légères et très fraîches, courgettes et chèvre et meringues

5 votes
Entréefacile15 minutes20 minutes
Ingrédients: Pour la crème de courgettes: - 500 g de courgettes (longues et minces si possible) - 1.5 càs d'huile d'olive - 2 petits oignons - 500 ml de bouillon de volaille (cube ou maison) - 2 portions de fromage frais (kiri ou St Moret) ou 2 càs de fromage b...
Recette Radis au chèvre frais en verrine

Radis au chèvre frais en verrine

4 votes, 1 commentaire
Sans glutenVégétarienSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Apéritiffacile203 kcal10 minutes
Ingrédients: - 150 g de fromage de chèvre frais - 10 cl de crème fraiche - 1 botte de radis - 1 petit bouquet de ciboulette ciselé - 1 échalote hachée finement - le jus d'un citron - sel - poivre et piment d'Espelette...
Recette Verrine simplissime aux betteraves et au chèvre frais

Verrine simplissime aux betteraves et au chèvre frais

3 votes
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Apéritiffacile7 minutes0 minutes
Ingrédients: - 1 betterave cuite - un pot de fromage de chèvre frais égoutté (se présente comme de la faisselle) - 1 gousse d'ail rose dégermée et finement hachée - 3 cuillères à soupe d'huile de noix - 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique de Modène - cibou...
Recette Verrine de betterave au chèvre et au basilic

Verrine de betterave au chèvre et au basilic

2 votes
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile83 kcal10 minutes
Ingrédients: - 1 betterave rouge - 1 cuillère à soupe de crème fraîche - 4 cuillères à soupe de chèvre frais - 2 cuillères à soupe de vinaigre de xérès - Basilic - 1 pincée de poivre...
Quel vin blanc boire avec le fromage ?

Quel vin blanc boire avec le fromage ?

10 votes

Au pays du vin et des 365 sortes de fromages, les alliances sont infinies, et noblesse oblige, en France on adore le vin et le fromage. Petit guide pour ne pas être pris en flagrant délit d'ignorance des us et coutumes gastronomiques.

Recette Verrines apéritives tomates séchées/ fruits secs et chèvre

Verrines apéritives tomates séchées/ fruits secs et chèvre

2 votes, 1 commentaire
Sans glutenVégétarienSans sucre ajoutéSans oeuf
Apéritiffacile15 minutes0 minutes
Ingrédients: - 250g de fromage de chèvre - 15cl de crème liquide - 5cl d'huile - 2 pincée de sel - 1 pincée de poivre - 120g de tomates séchées - 50g d'abricots secs - 50g de fiches séchées - 50g de pruneaux...
Recette Verrine de mousse ricotta & chèvre frais à l'estragon

Verrine de mousse ricotta & chèvre frais à l'estragon

1 vote
Sans glutenVégétarienSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Entréefacile120 kcal10 minutes
Ingrédients: * 1 pot de ricotta * 1 fromage de chèvre frais * 2 oeufs * 1/2 bouquet d'estragon frais * Sel * Poivre...
Recette Verrines de chevre au miel etoile de betterave, toasts

Verrines de chevre au miel etoile de betterave, toasts

1 vote
Sans oeufSans fruit à coque
Apéritiffacile705 kcal15 minutes
Ingrédients: - 200 g de fromage de chèvre frais - 12 tranches de pain - 4 cuillères à soupe de crème fraîche à 15% de MG - 50 cl de miel toutes fleurs - 5 cl de vinaigre de vin (au lieu de 10 cl), Xérès pour moi - 2 betteraves cuites - 4 cuillères à soupe de cibo...
Recette Saumon fumé, verrine tomate/poivron, et bricks de chèvre chaud

Saumon fumé, verrine tomate/poivron, et bricks de chèvre chaud

1 vote
Entréefacile15 minutes8 minutes
Ingrédients: - 4 tranches de saumon fumé - 2 feuilles de brick - 4 tranches de fromage de chèvre en bûchette - 3 cuillères à soupe d'huile de noix - 1 tomate - 1 cuillère à soupe de poivron rouge - 2 cuillères à café de crème fraîche épaisse - sel et poivre, basi...
Recette ^^assiette printanière : verrine de carotte espuma au chèvre,

^^assiette printanière : verrine de carotte espuma au chèvre,

1 vote, 1 commentaire
VégétarienSans sucre ajoutéSans oeuf
Apéritiffacile165 kcal25 minutes
Ingrédients: Pour la crème de carottes au chèvre frais : - 300 g de carottes de Créances - 60 g de chèvre frais - 10 brins de ciboulette - 1 cm de gingembre frais - 1 cuillère à café d'huile de noisette - 1/2 cube de bouillon de légumes bio - sel gris bio - poiv...


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