Verrine au chêvre 98 recettes

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Verrine au chêvre, tomates confites et jambon cru, verrine au chêvre, à la mousse de concombre et aux noix ou encore verrine au chêvre et poivrons, cette entrée fraîche et goûteuse se décline comme bon nous semble. Pour plus de fraîcheur encore, on associe la chèvre à des pommes et des radis .

Recette Verrines de purée de courgettes, fromage de chèvre et coulis de tomates confites

Verrines de purée de courgettes, fromage de chèvre et coulis de tomates confites

18 votes, 1 commentaire
Sans glutenVégétarienSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréemoyen188 kcal45 minutes
Ingrédients: 2 courgettes 200 g de tomates confites (à l'huile d'olive) 150 g de chèvre frais 100 g de crème liquide Basilic origan sel poivre huile d'oliv...
Recette Verrines au guacamole et fromage de chèvre

Verrines au guacamole et fromage de chèvre

4 votes
Sans glutenVégétarienSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Apéritiffacile76 kcal20 minutes
Ingrédients: - 2 avocats bien mûrs - le jus d'un citron + 2 ou 3 tranches pour garnir - 12 tomates cerise ou cocktail - 2 gousses d'ail - 3 cuillères à soupe d'hu...
Recette Crumble ratatouille et fromage de chèvre en verrines

Crumble ratatouille et fromage de chèvre en verrines

VégétarienSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Entréefacile15 minutes15 minutes
Ingrédients: Pour la ratatouille - 1 aubergine - 2 courgettes - 1 poivron rouge - 3 tomates - 1 oignon - 2 gousses d'ail - 1 branche de thym - huile d olive Pour...
Recette Verrines fraîcheur aux 3 tomates et au chèvre frais

Verrines fraîcheur aux 3 tomates et au chèvre frais

17 votes, 2 commentaires
Apéritiffacile30 minutes0 minutes
Ingrédients: Ingrédients pour 6 verrines : 5/6 petites tomates confites à l'huile 2 belles tomates olivettes 8 tomates cerise 9 feuilles de basilic( + 1 pour...
Recette Verrines gourmandes de chèvre et betterave

Verrines gourmandes de chèvre et betterave

11 votes, 4 commentaires
Entréemoyen15 minutes0 minutes
Ingrédients: 250g de betteraves rouges 3 petits billy (fromage frais de chèvre) Crème épaisse ou fromage blanc Ciboulette Huile d'olive Sel poivre...
Cuisine corse, de la montagne et du soleil

Cuisine corse, de la montagne et du soleil

16 votes

Toute cuisine étant l'émanation des richesses du territoire, la Corse excelle dans la gastronomie de montagne relevée des arômes méditerranéens. Viande de sanglier, fromage de brebis, farine de châtaigne, confiture de figue, miel de montagne demeurent les ingrédients...

Recette verrine pannacotta melon chèvre à la lavande

verrine pannacotta melon chèvre à la lavande

10 votes, 6 commentaires
Entréemoyen20 minutes5 minutes
Ingrédients: 40 cl de crème liquide light 250 de chèvre frais allégé (si possible) 2 g d'agar-agar sel et poivre une bonne pincée de lavande Pour la cou...
Recette Radis au chèvre frais en verrine

Radis au chèvre frais en verrine

4 votes, 1 commentaire
Sans glutenVégétarienSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Apéritiffacile201 kcal10 minutes
Ingrédients: - 150 g de fromage de chèvre frais - 10 cl de crème fraiche - 1 botte de radis - 1 petit bouquet de ciboulette ciselé - 1 échalote hachée finement - l...
Recette Verrine simplissime aux betteraves et au chèvre frais

Verrine simplissime aux betteraves et au chèvre frais

3 votes
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeuf
Apéritiffacile7 minutes0 minutes
Ingrédients: - 1 betterave cuite - un pot de fromage de chèvre frais égoutté (se présente comme de la faisselle) - 1 gousse d'ail rose dégermée et finement hachée...
Recette Verrines pomme - chèvre - curry

Verrines pomme - chèvre - curry

2 votes
Entréefacile10 minutes0 minutes
Ingrédients: - 3 pommes - 150g de Chèvre en bûche - 30g de raisins secs - 2 cuillères à soupe de jus de citron - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - curry...
Recette Verrines apéritives tomates séchées/ fruits secs et chèvre

Verrines apéritives tomates séchées/ fruits secs et chèvre

2 votes, 1 commentaire
Apéritiffacile15 minutes0 minutes
Ingrédients: - 250g de fromage de chèvre - 15cl de crème liquide - 5cl d'huile - 2 pincée de sel - 1 pincée de poivre - 120g de tomates séchées - 50g d'abricots se...
Quel vin blanc boire avec le fromage ?

Quel vin blanc boire avec le fromage ?

11 votes, 3 commentaires

Au pays du vin et des 365 sortes de fromages, les alliances sont infinies, et noblesse oblige, en France on adore le vin et le fromage. Petit guide pour ne pas être pris en flagrant délit d'ignorance des us et coutumes gastronomiques.

Recette Verrine de mousse ricotta & chèvre frais à l'estragon

Verrine de mousse ricotta & chèvre frais à l'estragon

1 vote
Sans glutenVégétarienSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Entréefacile120 kcal10 minutes
Ingrédients: * 1 pot de ricotta * 1 fromage de chèvre frais * 2 oeufs * 1/2 bouquet d'estragon frais * Sel * Poivre...
Recette Crumble d'aubergines à la crème de chévre, en verrines

Crumble d'aubergines à la crème de chévre, en verrines

1 vote
Entréefacile20 minutes35 minutes
Ingrédients: - 2 aubergines - 1 cuillère à soupe d'huile de sésame - 1 bûche de chèvre - 20 cl de crème fraîche - 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique - 1 cui...
Recette Verrines de chevre au miel etoile de betterave, toasts

Verrines de chevre au miel etoile de betterave, toasts

1 vote
Sans oeufSans fruit à coque
Apéritiffacile705 kcal15 minutes
Ingrédients: - 200 g de fromage de chèvre frais - 12 tranches de pain - 4 cuillères à soupe de crème fraîche à 15% de MG - 50 cl de miel toutes fleurs - 5 cl de vi...
Recette Saumon fumé, verrine tomate/poivron, et bricks de chèvre chaud

Saumon fumé, verrine tomate/poivron, et bricks de chèvre chaud

1 vote
Entréefacile15 minutes8 minutes
Ingrédients: - 4 tranches de saumon fumé - 2 feuilles de brick - 4 tranches de fromage de chèvre en bûchette - 3 cuillères à soupe d'huile de noix - 1 tomate - 1 c...
Recette ^^assiette printanière : verrine de carotte espuma au chèvre,

^^assiette printanière : verrine de carotte espuma au chèvre,

1 vote, 1 commentaire
VégétarienSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Apéritiffacile171 kcal25 minutes
Ingrédients: Pour la crème de carottes au chèvre frais : - 300 g de carottes de Créances - 60 g de chèvre frais - 10 brins de ciboulette - 1 cm de gingembre frais...
Recette Verrines apéritives aux betteraves, chèvre frais et noisette

Verrines apéritives aux betteraves, chèvre frais et noisette

94 votes, 19 commentaires
Sans sucre ajoutéSans oeuf
Apéritiffacile56 kcal30 minutes
Ingrédients: 2 betteraves rouges pelées et cuites 1 fromage de chèvre frais type chavroux 2 cc de vinaigre balsamique 2 grosses cs de crème fraîche épaisse all...
Recette Verrines aux poivrons marinés, chorizo et chèvre frais

Verrines aux poivrons marinés, chorizo et chèvre frais

8 votes
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Apéritiffacile218 kcal30 minutes
Ingrédients: - 2/3 poivron rouge - 2/3 poivron vert - 200 g de chèvre frais (Petit Billy) - 1 cuillère à soupe de crème liquide - 1 cuillère à café de pesto à l'ai...
Recette Verrines très légères et très fraîches, courgettes et chèvre et meringues

Verrines très légères et très fraîches, courgettes et chèvre et meringues

6 votes
Entréefacile15 minutes20 minutes
Ingrédients: Pour la crème de courgettes: - 500 g de courgettes (longues et minces si possible) - 1.5 càs d'huile d'olive - 2 petits oignons - 500 ml de bouillon...
Recette Verrine au confit de pommes, chèvre et magrets fumés

Verrine au confit de pommes, chèvre et magrets fumés

5 votes
Entréefacile15 minutes5 minutes
Ingrédients: - 1 ou 2 crottins de chèvre - un petit peu de crème liquide - 1 ou 2 pommes - 16 tranches de magret fumé - sel et poivre...
Recette Verrines de tomates et mousse de chèvre

Verrines de tomates et mousse de chèvre

4 votes
Sans glutenVégétarienSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Dessertmoyen82 kcal15 minutes
Ingrédients: - 4 tomates - 2 gousses d'ail - 5 feuilles de basilic hachées - 100 g de chèvre frais - 2 blancs d'oeufs en neige - basilic pour décorer...
Recette Verrines betteraves et quenelle de chevre frais

Verrines betteraves et quenelle de chevre frais

4 votes
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Apéritiffacile212 kcal8 minutes
Ingrédients: - 500 g de betteraves ( toutes prêtes) - 20 cl de crème fraîche - 2 cuillère à soupe d'huile d'olive - 3/4 de fromage de chèvre frais(type p'tit bil...
Recette Verrines fraîches de crème de poivron et chèvre

Verrines fraîches de crème de poivron et chèvre

4 votes, 1 commentaire
Apéritiffacile25 minutes30 minutes
Ingrédients: - 2 poivrons - 2 gousses d'ail fraîches - 2 tomates - des herbes de provence - du sel et du poivre - un concombre - une demie bûche de chèvre - 1 cui...
Recette Verrine de betterave au chèvre et au basilic

Verrine de betterave au chèvre et au basilic

3 votes
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile75 kcal10 minutes
Ingrédients: - 1 betterave rouge - 1 cuillère à soupe de crème fraîche - 4 cuillères à soupe de chèvre frais - 2 cuillères à soupe de vinaigre de xérès - Basilic -...
Recette Verrine de mousse concombre chèvre et tomate basilic

Verrine de mousse concombre chèvre et tomate basilic

2 votes
Sans glutenVégétarienSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile5 minutes5 minutes
Ingrédients: - 1 concombre - 1 fromage de chèvre frais type petit billy - 1 petite boite de tomates pelées dans son jus - basilic - ciboulette - 3 g d’agar agar - ...
Recette Salade de mangues, crevettes, et chèvre en verrines

Salade de mangues, crevettes, et chèvre en verrines

1 vote, 1 commentaire
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile175 kcal10 minutes
Ingrédients: - Du mesclun - Des crevettes roses décortiquées - Du chèvre frais type Petit Billy - Des dés de mangues - Huile d'olive - Jus de citron - Sel - poivr...


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