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Verrine aux champignons 18 recettes

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Recette Minis verrines de champignons a la grecque

Minis verrines de champignons a la grecque

1 vote
Entréefacile20 minutes30 minutes
Ingrédients: - 50 ml d'huile d'olives - 1 kg de petits champignons de paris - 20 petits oignons blancs ou 4 gros coupés en 4 - 200 ml de vin blanc - 100 ml d'eau - 1 jus de citron - 1 cuillère à soupe bombée de concentré de tomates - quelques grains de coriandre...
Recette Verrines de lentilles et champignons en vinaigrette

Verrines de lentilles et champignons en vinaigrette

3 votes
Sans glutenVégetalienVégétarienSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeuf
Entréefacile253 kcal37 minutes
Ingrédients: - 150 g de champignons de Paris - 150 g de lentilles - 1 échalote - 1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne - 3 cuillères à soupe d'huile d'olive - 1 cuillère à soupe de vinaigre de xérès - 1/2 jus de citron - 2 branches de persil - sel - poivre ...
Recette Verrines saumon frais et champignons à la crème d'ail

Verrines saumon frais et champignons à la crème d'ail

1 vote
Platmoyen15 minutes15 minutes
Ingrédients: - 12 beaux champignons de Paris - 1 pavé de saumon frais - 1 gousse d'ail - 2 cuillères à soupe de crème fraîche - 1 cuillère à soupe de Noilly Prat - sel,poivre...
Recette Verrines taboulé-champignons à la grecque

Verrines taboulé-champignons à la grecque


Entréefacile15 minutes25 minutes
Ingrédients: Le taboulé : - 300 g de semoule de couscous moyen - 420 g d'eau + 1 cuillère à café de sel - 3 tomates - 100 g de maïs en boîte - 2 cuillères à soupe de ciboulette ciselée - 2 cuillères à soupe de coriandre hachée - 2 cuillères à soupe de persil hach...
Recette Verrine fondue de poireaux - lardons - champignons

Verrine fondue de poireaux - lardons - champignons

9 votes
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile233 kcal20 minutes
Ingrédients: - 1 blanc de poireau - 100 g de lardons - 5-6 champignons - 2 cuillère à soupe de crème fraîche ou épaisse...
Le foie gras, 15 recettes pour une table de fête !

Le foie gras, 15 recettes pour une table de fête !

85 votes

Incontournable les soirs de Réveillon, le traditionnel foie gras est de toutes les fêtes ! En famille ou entre amis, foie gras de canard ou d'oie, il réveillonne avec vous et réveille toutes les papilles gustatives.

Recette Verrines très légères et très fraîches, courgettes et chèvre et meringues

Verrines très légères et très fraîches, courgettes et chèvre et meringues

3 votes
Entréefacile15 minutes20 minutes
Ingrédients: Pour la crème de courgettes: - 500 g de courgettes (longues et minces si possible) - 1.5 càs d'huile d'olive - 2 petits oignons - 500 ml de bouillon de volaille (cube ou maison) - 2 portions de fromage frais (kiri ou St Moret) ou 2 càs de fromage b...
Recette Verrines de brunoise de légumes et sauce au wasabi

Verrines de brunoise de légumes et sauce au wasabi

2 votes
Entréefacile10 minutes0 minutes
Ingrédients: - 6 tomates cerise - 4 tranches (de 2 mm d’épaisseur) de courgette - 3-4 petits champignons de Paris ou 1 gros - 1 pot de fromage blanc (90 g) - 1/2 cuillère à café rase de wasabi - sel - jus de citron vert...
Recette Verrine salée: crème, noix de saint-jacques, pommes, endives

Verrine salée: crème, noix de saint-jacques, pommes, endives

13 votes
Apéritiffacile15 minutes0 minutes
Ingrédients: - 5 cuillères à soupe bien bombées de Saint-Moret, - ciboulette fraîche ou surgelée, - 1/2 petit suisse nature, - 1 c à s de crème fraîche, - quelques noix de saint-jacques surgélées ou pétoncles (crues), - une 1/2 pomme, - quelques feu...
Recette Salade orchidée à la mangue et au gingembre, verrine d'avocat au coco...

Salade "orchidée" à la mangue et au gingembre, verrine d'avocat au coco...

1 vote
Sans oeuf
Entréefacile20 minutes10 minutes
Ingrédients: La salade: - 1 gros concombre - 1 belle mangue un peu ferme - 8 champignons de Paris frais 2 bananes un peu vertes - 1 poivron jaune - 1 belle pincée de noix de coco râpée - Une douzaine de belles tomates cerises - Une vingtaine de petites crevettes...
Recette Verrine champêtre

Verrine champêtre

1 vote
Sans glutenVégétarienSans sucre ajouté
Entréefacile225 kcal30 minutes
Ingrédients: - 250g de champignons de paris frais - 1 échalote - 2 oeufs - 2 cuillère à café de maïzena - 1 cuillère à soupe crème épaisse - féta - baies roses - 1 bouquet de ciboulette - sel - poivre...
Les asperges : 12 recettes incontournables pour tout savoir !

Les asperges : 12 recettes incontournables pour tout savoir !

86 votes, 13 commentaires

Blanche, verte, violette, les asperges vous en font voir de toutes les couleurs ! Dès que le printemps revient, elles présentent leurs petites pointes fines et savoureuses et s'invitent dans toutes les recettes, des plus simples aux plus originales !

Recette Verrine à 4 étages : crème ciboulette, noix de sain-jacques, pommes et endives...

Verrine à 4 étages : crème ciboulette, noix de sain-jacques, pommes et endives...


Entréefacile12 minutes3 minutes
Ingrédients: - 5 cuillères à soupe bien bombées de Saint-Moret - ciboulette fraîche ou surgelée - 1/2 petit suisse nature - 1 cuillère à soupe de crème fraîche - quelques noix de saint-jacques surgélées ou pétoncles (crues) - une 1/2 pomme - quelques feuilles d'e...
Recette Risotto en verrine aux epinards frais

Risotto en verrine aux epinards frais


Entréefacile15 minutes27 minutes
Ingrédients: - 400g de riz arborio - 1 échalote - 1,2 gousses d'ail - huile/beurre - 15cl de vin blanc sec - 400g de champignon - 200g d'épinard frais - 1 cuillère à café de pesto - 1.5L de bouillon de poule-champignon - Parmesan à volonter - mascarpone - 2 à ...
Recette 2è variation autour du champignon : la verrine salée

2è variation autour du champignon : la verrine salée


Sans glutenVégétarienSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile118 kcal20 minutes
Ingrédients: - 1 beau poireau - 250g de champignons frais de Paris - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 2 cuillère à soupe de crème fraiche épaisse - piment d'espelette - 2 cuillère à soupe de crème fraiche épaisse - sel - un soupcon de curcuma...
Recette 3è variation autour du champignon: le plat...

3è variation autour du champignon: le plat...


Sans glutenVégétarienSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Platfacile75 kcal8 minutes
Ingrédients: - 2 œufs par personne - 200 g de champignons frais - un petit morceau de parmesan( pas de râpé çà aura moins de goût) - sel - poivre - un peu de lait...
Recette Comme une envie de tartines... ou le pâté végétal aux champignons

Comme une envie de tartines... ou le pâté végétal aux champignons


Sans glutenVégétarienSans sucre ajoutéSans oeuf
Apéritiffacile60 kcal10 minutes
Ingrédients: - 1 cuillère à café d'huile - champignons de paris frais - 20 g d'amandes - 30 g de crème fraîche - ail - coriandre...


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