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Verrine de courgette

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Verrine de courgetteLa courgette est une plante qui rentre dans la composition de beaucoup de plats et potages, mais elle peut également se déguster de manière rafraîchissante en verrine de courgette. Expérimentez la délicieuse Verrine de velouté de courgettes chantilly au citron, le velouté de courgette en verrine, ou la verrine saumon-asperges-courgettes .

Critères

Recette Verrines : caviar de courgettes et crème de parmesan

Verrines : caviar de courgettes et crème de parmesan

15 votes
Sans glutenVégétarienSans oeufSans fruit à coque
apéritiffacile340 kcal20 minutes
Ingrédients: - 2 belles courgettes - 1 gousse d'ail - 1 branche de romarin - 2 pincées de cumin en poudre - 1/2 cuillère à café de sucre semoule - huile d'oli...
Recette Verrines de purée de courgettes, fromage de chèvre et coulis de tomates confites

Verrines de purée de courgettes, fromage de chèvre et coulis de tomates confites

13 votes
Sans glutenVégétarienSans oeufSans fruit à coque
Entréemoyen188 kcal45 minutes
Ingrédients: 2 courgettes 200 g de tomates confites (à l'huile d'olive) 150 g de chèvre frais 100 g de crème liquide Basilic origan sel poivre huile d'oliv...
Recette Verrines très légères et très fraîches, courgettes et chèvre et meringues

Verrines très légères et très fraîches, courgettes et chèvre et meringues

1 vote
Entréefacile15 minutes20 minutes
Ingrédients: Pour la crème de courgettes: - 500 g de courgettes (longues et minces si possible) - 1.5 càs d'huile d'olive - 2 petits oignons - 500 ml de bouillon...
Recette ^^verrines de courgettes au rocamadour et à la truite fumée^^

^^verrines de courgettes au rocamadour et à la truite fumée^^

1 vote
Entréefacile10 minutes5 minutes
Ingrédients: - 400 g de courgettes ( + 40 g pour la décoration) - 1 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse - 1 rocamadour - 150 g de truite fumée (en garder 6 l...
Recette Verrines apéritives courgettes et mozarella

Verrines apéritives courgettes et mozarella

1 vote
Sans oeufSans fruit à coque
apéritiffacile89 kcal28 minutes
Ingrédients: Pour plein de verrines: - 2 courgettes moyennes bien fermes - ½ l de bouillon de volaille maison (ou reconstitué) - 1 oignon - 1 boule de mozzarella -...
10 faits intéressants au sujet des courgettes

10 faits intéressants au sujet des courgettes

49 votes

Les courges sont la base de nombreux plats, de sauces pour pâtes ou de plats principaux. Peu importe comment elles sont cuites, en règle générale, choisissez les plus petites possibles. Elles auront alors meilleur goût, moins amer et plus accentué. Si vous choisissez...

Recette Verrines poivrons/crevettes/courgettes

Verrines poivrons/crevettes/courgettes

19 votes
Entréemoyen30 minutes30 minutes
Ingrédients: 1/2 poivron de chaque couleur (vert, rouge, orange et jaune) 2 courgettes Une pincée de piment (ou plus si vous aimez bien assaisonné!) Un cube de bou...
Recette Verrines de courgettes estivale

Verrines de courgettes estivale

7 votes
apéritiffacile30 minutes0 minutes
Ingrédients: pour 6 verrines : 4 courgettes 2 petits suisses 40% 2 c à café d'huile d'olive persil, ciboulette 1/2 chèvre frais (petit billy) ...
Recette Verrine courgette et graines de légumes secs

Verrine courgette et graines de légumes secs

3 votes
Entréemoyen30 minutes30 minutes
Ingrédients: 2 courgettes moyennes 20 cl de crème légère curry sel et poivre 10 feuilles de basilic Graines légumes secs gourmands Tipiak vin...
Recette Verrine de courgettes marinées et copeaux de poutargue

Verrine de courgettes marinées et copeaux de poutargue

2 votes
Sans oeufSans fruit à coque
Entréefacile79 kcal10 minutes
Ingrédients: 2 courgettes le jus d'un citron jaune une cuillère à soupe d'huile d'olive trois brins de persil plat deux pincées de fleur de sel un petit morce...
Recette Crème de courgettes aux crevettes en verrine

Crème de courgettes aux crevettes en verrine

1 vote
Entréefacile10 minutes10 minutes
Ingrédients: - 2 courgettes - 1 oignon rouge - 3 cuillères à soupe de mascarpone - 1 pincée de panch phoron - 1 pincée de gomasio - quelques brins de persil - 400 ...
Le foie gras, 15 recettes pour une table de fête !

Le foie gras, 15 recettes pour une table de fête !

31 votes

Incontournable les soirs de Réveillon, le traditionnel foie gras est de toutes les fêtes ! En famille ou entre amis, foie gras de canard ou d'oie, il réveillonne avec vous et réveille toutes les papilles gustatives.

Recette Crevettes, saumon fumé et courgettes pour des verrines et des brochettes apéritives

Crevettes, saumon fumé et courgettes pour des verrines et des brochettes apéritives

4 votes
Sans oeufSans fruit à coque
apéritiffacile40 kcal20 minutes
Ingrédients: Pour la crème de courgettes : 200 g de courgettes ¼ de cube de bouillon de volaille (ou de légumes) 250 ml d'eau 1 oignon blanc (petit) Une point...
Recette Verrines de poireau courgette et rillettes de saumon

Verrines de poireau courgette et rillettes de saumon

2 votes
Sans glutenSans oeufSans fruit à coque
apéritifmoyen30 minutes20 minutes
Ingrédients: Une petite courgette. Un petit poireau. 2 cuillères a soupe de crème de Munster. Une portion de vache qui rit. Une petite boite ( 100g ) de rillet...
Recette Verrines légères aux courgettes et au thon

Verrines légères aux courgettes et au thon

1 vote
Sans glutenVégétarienSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile198 kcal15 minutes
Ingrédients: - 250 g de courgettes - 1 yaourt à la grecque - 1 boîte de thon à l'huile de tournesol (150 g) - quelques gouttes de citron - Fines herbes ou autres -...
Recette Courgettes et courgettes, à la sauge ou à la tomate pour des verrines

Courgettes et courgettes, à la sauge ou à la tomate pour des verrines

autrefacile20 minutes25 minutes
Ingrédients: Pour la crème de courgettes : - 500 g de courgettes - 1/3 de cube de bouillon de volaille ou de légumes - ½ l d'eau - 2 cuillères à soupe de parmesan ...
Recette Verrine de crème de courgettes au pesto et féta

Verrine de crème de courgettes au pesto et féta

Dessertfacile10 minutes20 minutes
Ingrédients: - 4 courgettes - 4 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse (15%) - 1/2 paquet de féta - 12 cuillères à café de pesto - des pignons grillés - sel po...



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