Posté le 14/06/2008 19:11:06 Par Le blog d'Anso (Voir son site)

Annelénor du blog Passion ... Gourmandise ! nous invite à lui concocter une douce Verrine.
Bien que les préférant dans leur version salée, je n'en demeure pas moins une inconditionnelle des douceurs sucrées !!

Tiramisu framboises

Source détournée Saveurs n°161
Pour 4 personnes

250 g de framboises
250 g de mascarpone
150 g de fromage blanc 0%MG
50 g de sucre
Le jus d'un citron vert
150 g de spéculoos
Quelques pistaches non salées

Vaisselle Luminarc

Fouetter la mascarpone, le fromage blanc, le sucre et le citron
Ecraser les spéculoos
Dans des verrines, disposer une couche de spéculoos, une couche de crème, une couche de framboises et une couche de crème
Décorer avec les pistaches
Réserver au frais au moins une heure

Attention je suis cap' de faire une verrine sucrée-salée ;o))

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