Ptitchef

Verrine avec Piment d'Espelette

55 recettes
Recette Verrine de mousse de betteraves rouges

Verrine de mousse de betteraves rouges

(111 votes), (26) , (1078)
Entrée facile 10 min
Ingrédients: 200 g de betteraves rouges cuites 100 g de fromage frais type Saint Moret 2 c à s d'huile d'olive 1 c à s de vinaigre balsamique 1/2 échalote...
Recette Verrine crème d'avocat, pamplemousse & crevette

Verrine crème d'avocat, pamplemousse & crevette

(91 votes), (28) , (2044)
Entrée facile 15 min 299 kcal
Ingrédients: 1 avocat 10 crevettes roses 1 pamplemousse 2 biscottes 1 cuillère à soupe de crème ½ citron Sel Poivre Piment d'Espelette
Recette Verrine tomates-surimi sur son lit de crème d'avocat

Verrine tomates-surimi sur son lit de crème d'avocat

(29 votes), (11) , (797)
Apéritif facile 15 min 94 kcal
Ingrédients: 1 tomates 1 avocat 4 bâton de surimi 4 càs de fromage blanc à 0% Un trait de jus de citron 1 pointe de piment d'espelette sel et poivre
Recette Verrine de la mer - saumon, crevette, avocat et pamplemousse

Verrine de la mer - saumon, crevette, avocat et pamplemousse

(12 votes), (2) , (205)
Entrée facile 10 min 1004 kcal
Ingrédients: Pour la crème d'avocat: un avocat pour deux personnes quelques gouttes de citron deux cuillères à soupe de crème liquide une cuillère à café de...
Recette Verrine de poivron (qui en jette avec 4 fois rien)

Verrine de poivron (qui en jette avec 4 fois rien)

(9 votes), (6) , (149)
Apéritif facile 5 min 5 min
Ingrédients: une boîte de poivrons rouges une boîte de fromage ail fines herbes des tranches de coppa ou de pancetta piment d'Espelette en poudre "chips" épicées
15 recettes de préparations au piment d'Espelette

15 recettes de préparations au piment d'Espelette

(17 votes)

Cet aliment si particulier s'invite dans les assiettes. Tenant plus de l'aromate que de l'épice fort en terme de saveur, il est parfait pour donner du goût et relever de manière subtile de nombreuses recettes.

Recette Radis au chèvre frais en verrine

Radis au chèvre frais en verrine

(4 votes), (1) , (174)
Apéritif facile 10 min 208 kcal
Ingrédients: 150 g de fromage de chèvre frais 10 cl de crème fraiche 1 botte de radis 1 petit bouquet de ciboulette ciselé 1 échalote hachée finement le jus...
Recette Verrine de mousse de chèvre au miel et mini carotte

Verrine de mousse de chèvre au miel et mini carotte

(1 vote), (181)
Apéritif facile 10 min 121 kcal
Ingrédients: 200g de fromage de chèvre frais 3 cuillères à soupe de lait 200g de fromage blanc Piment d'espelette Coriandre 1 cuillère à café de miel Quelques...
Recette Verrine purée avocat-amande pimentée, jambon serrano et tomates cerises roties

Verrine purée avocat-amande pimentée, jambon serrano et tomates cerises roties

(8 votes), (3) , (1180)
Entrée facile 15 min
Ingrédients: 2 avocats (2 à 3) 1 échalote Le jus d'un demi citron 4 tomates cerises (4 à 8) 2 cs d'huile d'olive 6 gouttes de tabasco Piment d'espelette 2 cs...
Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Recette Verrine avocat, poivron & crème fouettée aux crevettes...

Verrine avocat, poivron & crème fouettée aux crevettes...

(6 votes), (1) , (59)
Entrée facile 15 min 223 kcal
Ingrédients: 2 avocats 2 citrons 1 boîte de poivrons rouges 20 cl de crème liquide (entière...) 6 grosses crevettes ou langoustines 1 cuillère à café de sucre...
Recette Verrine de maïs au chorizo, toute simple

Verrine de maïs au chorizo, toute simple

(5 votes), (1) , (10)
Plat facile 18 min 63 kcal
Ingrédients: 1 boîte de maïs (285 g) 1 oignon 1 noisette de beurre ¼ l de bouillon de volaille (ou ¼ de l reconstitué avec ½ cube) 1 pincée de piment...
15 minutes top chrono pour ces verrines parfaites durant l'apéritif

15 minutes top chrono pour ces verrines parfaites durant l'apéritif

(20 votes)

Oulalala, vous avez complètement zappé de préparer quelque chose pour votre apéritif ! Heureusement on arrive chez vous avec une recette chic, raffinée et surtout express ;-) Suivez le guide avec nos étapes détaillées →

Recette Verrine avocat petit plaisir, saumon fumé et tomate

Verrine avocat "petit plaisir", saumon fumé et tomate

(1 vote), (7)
Entrée facile 10 min 284 kcal
Ingrédients: 1 avocat 4 tranches de saumon fumé 8 tomates cerises 1 trait de citron graines de sésame grillées 15cl de crème fraîche liquide 30% 1cs de...
Recette Velouté de carottes frais en verrine

Velouté de carottes frais en verrine

(3 votes), (18)
Apéritif facile 35 min 282 kcal
Ingrédients: carottes un poivron une branche de céleri oignon huile du cumin du piment d'Espelette crème fraîche liquide du cerfeuil poivre
Recette Verrine saumon fumée, avocat et yaourt au wasabi

Verrine saumon fumée, avocat et yaourt au wasabi

Apéritif moyen 30 min 82 kcal
Ingrédients: 90 g de yaourt nature, 3 cuillères à café de mayonnaise, 1 citron, ½ cuillère à café de pâte de wasabi, 5 g de ciboulette, 6 tranches de saumon...
Recette Verrine diabolique à la mousse de sorcière complètement siphonée

Verrine diabolique à la mousse de sorcière complètement siphonée

Entrée facile 17 min 318 kcal
Ingrédients: 3 avocats bien mûrs 2 yaourts 2 feuilles de gélatine un peu de piment d’Espelette en poudre (1/2 cuillère à café) sel le jus d'1/2 citron
Recette 2è variation autour du champignon : la verrine salée

2è variation autour du champignon : la verrine salée

Entrée facile 20 min 127 kcal
Ingrédients: 1 beau poireau 250g de champignons frais de Paris 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 2 cuillère à soupe de crème fraiche épaisse piment...
Recette Currywurst im glas! - la saucisse au curry en verrine!

Currywurst im glas! - la saucisse au curry en verrine!

Plat facile 10 min 2 heures
Ingrédients: des oignons ail épices Balsamico Bianco un peu de sucre purée de tomate un peu d'espelette de curry
Recette Verrine aux 3 poivrons

Verrine aux 3 poivrons

Entrée facile 25 min 16 kcal
Ingrédients: 1 poivron de chaque couleur vert, rouge et jaune 125 g de mascarpone Une cuillère à café de piment d'Espelette en poudre Une cuillère à soupe...
Recette Velouté servi en verrine aux fanes de radis et au crabe

Velouté servi en verrine aux fanes de radis et au crabe

Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: Une botte de radis 2 petites pommes de terre (épluchées et coupées en petits morceaux) une cuillère d'huile de tournesol sel une petite boîte de...
Recette Verrine pour une gourmande

Verrine pour une gourmande

Entrée facile 10 min
Ingrédients: 1 avocat bien mûr 1/2 citron 1 oignon blanc 1 pincée de piment d'espelette 60 à 80 g de ricotta 3 cuillères à soupe de crème liquide 1 pincée de...
Recette Verrines de saumon et cabillaud crus

Verrines de saumon et cabillaud crus

(47 votes), (9) , (960)
Entrée moyen 30 min 278 kcal
Ingrédients: 200g de saumon 200g de cabillaud 3 citrons verts 2 tomates 1 concombre (petit) 1/2 poivron orange 1/2 fenouil (petit) 1 avocat (ou 2, tout dépend...
Recette Trio de verrines pour un apéritif dinatoire #1

Trio de verrines pour un apéritif dinatoire #1

(6 votes), (2) , (71)
Apéritif facile 35 min 5 min
Ingrédients: Verrine 1:Salade à L'italienne. Un peu de salade -Jambon Cru Fraises Mozzarella Sel/Poivre Huile d'olive Vinaigre de framboises Feuilles de Basilic...
Recette Mini verrines de crabe aux herbes et à la mangue

Mini verrines de crabe aux herbes et à la mangue

(4 votes), (2) , (149)
Entrée facile 30 min
Ingrédients: 250 g de chair de crabe 2 cuillères à soupe de mayonnaise 2 cuillères à soupe de vinaigre de xère 5 feuilles de basilic Un peu de coriandre ou du...
Recette Verrines légères aux courgettes et au thon

Verrines légères aux courgettes et au thon

(2 votes), (50)
Entrée facile 15 min 136 kcal
Ingrédients: 250 g de courgettes 1 yaourt à la grecque 1 boîte de thon à l'huile de tournesol (150 g) quelques gouttes de citron Fines herbes ou autres sel...
Recette Verrines îles de saumon fumé

Verrines îles de saumon fumé

(1 vote), (27)
Apéritif facile 25 min 15 min
Ingrédients: 80 g de chutes de saumon fumé + 2 tranches 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 citron 20 cl de lait 3 cuillères à soupe de vodka 2 cuillères à...


Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre légume d'Avril préféré ?
Votez