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VERRINES AUX LYCHEES

Par PETITES GOURMANDISES
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Les desserts individuels en verrines sont toujours jolis et permettent de limiter les calories.C'est beau ,bon et les quantités sont raisonnables.Les verrines que je vous proposent sont légères et fraîches à la fois .Le lychée est un fruit que j'aime beaucoup car son gout est délicat ,associé au sirop de rose c'est un pur délice.


J'avais repéré cette recette sur le blog de Monique;


     mars_2009_037


elle n'est  pas jolie cette petite verrine?


Ingrédients:


pour 4 verrines


1 boite de lychees


25 cl fromage blanc


10 cl crème épaisse


50 g sucre


1 c à café de sirop de rose


1 c à café de Soho


10 biscuits de reims





Mélangez le fromage blanc avec la crème,le sucre et le sirop de rose


Egouttez les lychees en conservant le sirop.


Utilisez 8 cuillères à soupe de sirop auquel vous incorporez le Soho.Trempez rapidement un biscuit dans ce mélange et l'émiettez au fond de la verrine.


  mars_2009_034


Disposez 2 lychees coupés en petits morceaux dans chaque verrine


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Versez 2 cuillères à soupe de mélange au fromage blanc et refaire une fois la même préparation (biscuits trempés dans le sirop,lychees,fromage blanc).


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                           mars_2009_039


Sur le dessus de la verrine ,mettre de la poudre de biscuits roses(mettre 2 bicuits dans un petit robot et mixez)


                                   c'est frais et délicieux




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Par PETITES GOURMANDISES (Voir son site)






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