Wraps au Poulet

Préparation

• Préparer l'ensemble des ingrédients.
• Détailler les escalopes en tronçons et faire dorer à la poêle.
  Couper les tomates en deux, détailler la salade, râper la mimolette, trancher finement les œufs, et, disposer les wraps et les sauces pour procéder au montage.
• Étaler la ou les sauces sur le wrap.
• Disposer le fromage pour hamburger, puis la tomate, la salade, 3 tranches d’œuf,le poulet et la mimolette râpée. Rabattre les côtés du wrap et rouler en serrant bien.
• Procéder de même pour les autres et les disposer dans un plat allant au four en veillant à ce qu'ils soient bien serrés les uns aux autres.
• Disposer du gruyère râpé sur les wraps et passer sous le grill du four pour 5 minutes.