Posté le 20/06/2008 07:07:00 Par la cuisine de choupinette choupie (Voir son site)

Ma puce étant vraiment toujours aussi gourmande de mes yaourts maison, aujourd'hui la fournée était aux pommes!

Pour 8 yaourts:
- 2 pommes,
- du sirop d'agave,
- de l'extrait de vanille,
- 1 yaourt type "La Laitière",
- 4 cuillère à soupe de lait en poudre écrémé Bio,
- 1 litre de lait entier.

Cuire les 2 pommes coupées en petits morceaux avec un peu d'eau, de sirop d'agave (1 ou 2 cuillère à café) et un peu d'extrait de vanille. Quand les pommes sont en "compote" les écraser grossièrement à la cuillère et laisser refroidir.

Mettre 2 cuillère à café de compote au fond de chaque pot de verre.

Mettre le yaourt dans un saladier et mélanger avec le lait en poudre, 2 cuillère à café de sirop d'agave et une cuillère à café d'extrait de vanille. Quand le mélange est homogène, incorporer le litre de lait.

Remplir les pots et mettre dans la yaourtière pour 8h minimum (+ 2h au réfrigérateur).

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