Posté le 13/05/2009 08:49:00 Par La cuisine de Mél (Voir son site)
Pour une première utilisation de ma yaourtière reçu du site "Rue du Commerce.com"j'ai voulu tester cette recette provenant du magazine Cuisine Actuelle...Et franchement je n'ai pas été déçue du résultat autant pour sa saveur que pour sa tenue,ce yaourt est délicieux et bien crémeux.De plus l'utilisation de la yaourtière est un jeu d'enfant!!!
INGREDIENTS POUR 7 POTS:
*1 litre de lait demi-écrémé (ou entier si vous le voulez plus crémeux)à température ambiante
*1 yaourt nature à température ambiante de la pièce
*2 cs de café soluble
*1 cs de chicorée liquide
*3 cs de lait en poudre
*90g de cassonade ou vergeoise blonde
PREPARATION:
Mixez au blender le lait,le yaourt nature,le café soluble,la chicorée,le lait en poudre et la cassonade.Attention,ne pas mettre le blender à pleine puissance sinon ça déborde!!!Moi,je l'ai mis sur position 1 puis 2.Ensuite,déposez le liquide dans les pots fournis de votre appareil.Branchez et réglez le temps sur 10h.
A la fin du programme,placez les yaourts dans le frigo pendant 2h et dégustez.
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