Posté le 04/07/2008 10:37:00 Par Les gourmandises de Sophie (Voir son site)
J'adore la vanille, si je m'écoutais j'en mettrais partout d'ailleurs. Pour faire ces yaourts, je n'ai utilisé qu'une gousse de vanille pour parfumer, pas d'arôme, histoire d'avoir un produit plus naturel ! Et qu'est ce que c'est bon ! 
1 L de lait 1/2 écrémé
1 yaourt
2 cs de lait en poudre écrémé
1 gousse de vanille
3 à 4 cs de sucre
Faire chauffer le lait, laisser infuser la gousse de vanille 1 heure, puis racler les petits grains au couteau.
Fouetter le yaourt et le lait en poudre. Ajouter le sucre.
Verser le lait refroidi en fouettant.
Mettre en yaourtière 10 heures. (je laisse ma yaourtière chauffer 8 h, puis je laisse 2 h de plus, histoire d'économiser un petit peu d'électricité.)
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yaourts à la vanille et au lait de soja ...
Ajouté le 04/03/2007 10:03:00
... ou y'a que les imbéciles qui ne changent pas d'avis ! Un matin chez la maman d'Igor, pour le petit déjeuner elle me demande ce que je veux. J'étais pas encore totalement thé et j'ai demandé un chocolat chaud, sans penser qu'elle était[...]http://audreycuisine.canalblog.com/archives/2...
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Mes premiers yaourts maison, Ã la vanille - et test des ferments Yalacta
Ajouté le 24/04/2007 09:04:00
Pour ma premiere fournée de yaourts maison (voir l'épisode zéro hier) j'ai choisi une recette de yaourts à la vanille, c'est un peu la madeleine de Proust de ma tata Janine. ...http://sbmarie.over-blog.com/article-10161462...
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Yaourts à la vanilleAjouté le 13/08/2007 13:27:00
Comme souvent quand j'ai envie de yaourts, je vais chercher l'inspiration chez Samania . Cette fois encore, son large choix de parfums m'a inspirée. Pas d'originalité aujourd'hui mais un yaourt à la vanille tout simplement délicieux et bien ferme.[...]http://leplatdujour.canalblog.com/archives/20...
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Yaourts à la vanille Bourbon et papaye confiteAjouté le 29/03/2008 08:12:00
Ce sont mes yaourts de la semaine, eh oui, je n'achète plus que des yaourts au lait entier pour en faire moi même, maintenant. Jusque-là, je n'utilisais ma yaourtière que lorsque j'arrivais à bout de mes yaourts aux fruits industriels.[...]http://monilepassion.canalblog.com/archives/2...
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yaourts à la vanilleAjouté le 28/04/2008 06:58:00
Ingrédients pour 8 à 9 pots: * 1 litre de lait soja vanille * 1 yaourt à la vanille (j'ai pris activia) Préparation: Mélangez tous les ingrédients et versez dans les pots à yaourts. Mettez en marche la yaourtière durant 10 h et[...]http://recettesdepupuce.canalblog.com/archive...
