Boeuf aux pois chiches

ajouté le 27/08/2008 13:09:00

    Pour 4 personnes     Préparation: 20 mn     Cuisson: 1 h     600 g de boeuf haché     1 grande boîte de pois chiches     2 tomates     1 piment vert  [...]

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Filet d'agneau tandoori

ajouté le 20/08/2008 17:28:00

Une recette apprise chez Fawa (Food and wine academy) lors d'un Combat des chefs organisé pour le travail entre Emakina et Electrabel. Je l'ai refaite de mémoire. Donc c'est peut-être approximatif. J'ai beaucoup aimé cette petite sauce, ultra[...]

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Boulettes d'agneau à la feta

ajouté le 19/08/2008 18:23:00

Après des mois et des mois d'absence, qui peuvent s'expliquer en partie par une soudaine incapacité complète à ouvrir la porte d'un frigo, rentrer dans un supermarché, sentir la moindre odeur de cuisine... Bref, pour résumer, après des premiers[...]

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Curry de porc aux pommes de terre

ajouté le 30/08/2008 21:02:00

Un petit plat mijoté pour nous réconforter en ces journées d'hiv...été.     Pour 4 personnes     Préparation: 10 mn     Cuisson: 50 mn     750 g d'épaule de porc coupée en [...]

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