Risotto accompagné d'un pavé de boeuf

Ajouté le 23/02/2009 12:22:44

Oui, vous allez me dire le risotto on le mange pas comme ca!!! Mais moi j'en avais envie et je n'avais rien que j'aurai pu utiliser pour méler au risotto. ingrédients pour 2 personnes : - 2 pavés de boeuf (marinés à l'échalote) -[...]

http://folledecuisine.canalblog.com/archives/...

Carre d'agneau en croute d'amandes et romarin, accompagne de carottes comme "chez Henriroux" et quelques legumes confits...

Ajouté le 14/10/2009 09:00:00

Quelques morceaux de recettes trouvees a travers quelques Thuries magazine, un peu d'Olivier Streiff, ce cuisinier de genie qui officie au Maya Bay, un peu de Patrick Henriroux et un peu de moi-meme... voila comment est ne ce t agneau en croute[...]

http://www.popotedevero.fr/2009/10/carre-dagn...