Terrine de foie gras aux poires, accompagnée de kumquats confits

ajouté le 19/12/2007 07:30:00

C'est la pleine période du foie gras. Pour changer de la terrine que je fais habituellement, le foie gras mi-cuit aux 5 parfums , je décide de tester une nouvelle recette : la terrine de foie gras aux poires, accompagnée d'un kumquat confit.[...]

http://disonmangequoi.canalblog.com/archives/...