Acida (zgougou) tunisienne

Ajouté le 07/04/2009 20:12:31

Acida (zgougou): 1)Enlevez toute les saletés (cailloux,petit morceaux de bois...), les lavé dans une passoir, ensuite les mixés, ensuite les m'être dans une marmite remplis d'eau et les laisser toute la nuit (12hexactement). 2)Les passées le tout da

Una ricetta semplice e veloce: Aringa affumicata norvegese con panna acida all'aneto fresco

Ajouté le 26/03/2009 06:36:00

Non so se è corretto chiamarla ricetto, forse è più giusto abbinamento, resta il fatto che questo piatto è veramente semplice e veloce da preparare ma molto gustoso. L'Idea era quella di abbinare le aringhe affumicate con qualcosa di grasso ma[...]

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La ricetta di San Valentino: Blinis, Salmone selvaggio alla griglia con sale affumicato della Danimarca e panna acida profumata ( Crème Fraîche )

Ajouté le 14/02/2009 11:09:00

Innanzi tutto auguri di buon San Valentino a tutte e tutti!!!Per questo San Valentino ho pensato di preparare una semplice variazione di una classico della cucina, ovvero i blinis con salmone affumicato e panna acida, in particolare ho optato per una[...]

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Tortillas de pollo, guacamole & Co.

Ajouté le 06/07/2009 13:57:00

Tortillas de pollo, guacamole & Co. Qualche mese fa ci era venuta l'idea di organizzare una cena messicana, poi la mancanza di tempo e la partenza della mente messicana dell'evento ci hanno obbligato a rimandarlo. Di recente è tornata[...]

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