Aspics de légumes a l'agar agar

Ajouté le 22/07/2009 16:41:00

Désolé si je suis un peu en retard sur mes publications mais je n'ai pas arrêté depuis lundi. Pendant que j'étais au cinéma, soit dit en passant le film était extra, ma maman est tombé sur la terrasse. Résultat, une fracture ouverte du doigt. Je[...]

http://snoopy1989.over-blog.com/article-33999...

Petits aspics au fenouil

Ajouté le 19/07/2008 13:41:00

J'ai trouvé la recette de ces petits aspics dans un bouquin de cuisine diététique, j'ai remplacé la gélatine par de l'agar-agar et j'ai adapté en fonction de ce qui restait dans mon frigo. Justement j'avais un fenouil qu'il ne fallait pas[...]

http://corinne1602.canalblog.com/archives/200...

Petits aspics de framboises parfumés à la rose

Ajouté le 21/09/2009 08:57:00

La saga agar-agar continue, pour un dessert tout en légèreté! Pour une douzaine de petits aspics: - 125 g de framboises - 30 cl d'eau - 1 cuiller à café rase d'agar-agar - 3 cuillers à soupe d'eau de rose - 3 cuillers à soupe de[...]

http://duoencuisine.canalblog.com/archives/20...